公历9月7～9日，太阳达黄经165°，斗指葵，有一个节气叫“白露”。她，标志从孟秋进入仲秋。从此以后，暑热结束，天气渐凉。白天尚有余热，夜晚已感凉意。昼夜温差大，在傍晚和清晨时分，树枝、草尖上，甚至小道土地上会有一些小露珠，甚是可爱。老百姓通常按季节之故，称之为“秋露”。中国文化，博大精深。二十四节气正是智慧的体现。古之先贤常常以四时配五行，秋属金，金色白，以白形容秋露，故曰：“白露”。
说到底还是因为太阳直射点南移，“夏季风”逐渐为“冬季风”所代替。从白露节气开始，各地陆续开始进入到一个“真正的”秋天。
秋天是个收获的季节，我们当然不能错过。差不多在白露时节就开始忙着秋收啦，大江南北都在忙。虽然，收获的物种不太一样，但都是劳动成果。农人们的心情是愉悦的，这种喜悦的心情也不知不觉感染了周围的人。大家议论起当年收成觉得有些早，便趁着开学季，总会勉励一下自己的孩子要好好学习。总之，无论是农作物的收获，还是孩子的前程，都是希望满满的。
白露时节，自然有些不一样。民谣有“立秋知了催人眠，处暑葵花笑开颜。白露燕归又来雁，秋分丹桂香满园”，一下子把秋天节气六个总结了四个，挺厉害的，抓住了重点和代表性的事物，了不起。显然，到了白露，鸟儿忙起来了。它们是不是已经开始布局过冬啦：积累和储备过冬的食物，此其一，其二是找个合适的地方。候鸟集体迁徙，“鸿雁来，玄鸟归”，“白露秋风夜，雁南飞一行”……就是：避寒南飞。人们通过观察，比对，优选出鸿雁做为秋天到来的象征，意义非凡。
（鸿雁的行为和习性，符合中国传统仁义礼智信“五常”美德，从而被赋予“禽中之冠”的美誉。很显然：鸿雁是益禽。《水浒传》中有宋江赋诗赞美鸿雁）
白露节气，时节很重要。人们往往会抓住这个时期天气特殊性，做一些认为很重要的事情。譬如，酿五谷酒，喝白露茶，采白露液，祭大禹王等等。
湖南一带，白露时节一到，家家户户便开始酿酒。料用糯米、高粱等五谷杂粮，加上当地的环境和白露时节的气候，能酿造出一种好喝的“土酒”。它温中含热，略带甜味，称“白露米酒”。当地人往往拿它作为佳品，待客。还真是别有一番风味。
喝茶，是中国人的习惯，也是中国人最先发现其中奥妙的。喜欢喝茶的人，往往更喜欢喝白露前后的“白露茶”。他们认为：白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩微苦。它是经过了夏季的酷热，一路走来进入白露成了一个最好的生长期。此时采摘刚刚好，它多了一些“火”的味道。轻轻一呷，唇齿间便满是甘醇和满足。
白露时节的秋露是个好东西。中国民间在白露节气有“收清露”的习俗，明朝李时珍的《本草纲目》上记载：“秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥。”“百草头上秋露，未唏时收取，愈百病，止消渴，令人身轻不饥，肌肉悦泽。”“百花上露，令人好颜色”。要不要试试？
太湖一带的老百姓通常会在白露时节祭奠一位大英雄：大禹。因治水有功，太湖畔的渔民称之为“水路菩萨”。规模挺大，历时一周。
白露时节的养生，需要注意：
饮食生津润肺为主；
穿衣因势而为，合理安排好“白露身弗露”与“春捂秋冻”的妙处；
通风换气，登高望远……
其实，诗人们挺喜欢白露的，创作出了许多美好经典语录。譬如，杜甫的“露从今夜白，月是故乡明”，思乡情跃然纸上；陶渊明的“晨兴理荒秽，带月荷锄归。道狭草木长，夕露沾我衣。”显得那么恬淡……
