丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创

丨首发于大鱼号：小陈茶事

丨作者：李麻花

《1》

国庆小长假即将结束，福州这些天，阴雨连绵。

阴多雨多，都是傍晚雨或者半夜雨。

早上起来，天又放晴，秋凉如水。

假期雨天宅家，最惬意的事情莫过于听雨品茶，泡上茶慢慢消磨光阴。

翻到私信里，有一段留言。

“武夷岩茶里有哪些值得买的品牌？能不能简单列四、五个一线品牌方便购茶参考？”

这个问题很难解，或者说，完全找不出标准答案。

因为在很多时候，一线品牌实则是个伪命题。

众所周知，我国在对城市进行划分，区分一线城市、二线城市与三线城市的时候，是存在具体且明确的量化标准的。

比如城市人口数量，是衡量城市规模和发展潜力的重要指标；再如GDP，它反映了城市的经济实力和发展水平；还有医疗水准、教育水平等等。

然而，当我们要为一款岩茶定义其为一线还是二线时，却很难找到如此细致且清晰的量化指标。

SO，要认所谓的名牌去买茶，不是那么靠谱。

《2》

卖得贵就是一线品牌吗？

如果仅仅将茶叶售价高昂视为一线的标准，那么各家只需简单地大幅提高价格就可以了。

标高价谁不会啊，能卖多贵就卖多贵。

然而，当现实中大家纷纷将价格标至极高，张家有单泡五千八的“XX之尊”（某款肉桂），李家就要顺势再推出一款花名更响亮，价格再翻一截的高端肉桂，力求在价格上势压一筹。

你的某款肉桂售价喊到十万元，我的就要卖到二十万……没理由都是正岩肉桂，山场位置差得也不远，价格却差那么多。

无止境的价格加码赛就此拉开，似乎没有最高，只有更高

当各家都将价格飙至天价之后，茶价如金埒，一克茶卖得比黄金还贵。

一款接一款令人咋舌的天价茶不断涌现，成了一场无止境的“高价竞赛”，各种乱象频发。

于是，我们见证了武夷岩茶的天价茶限价令登场。

一场纷纷扰扰的天价闹剧，最终却落得满地鸡毛。

说句实在话，价格标得高，其实不算什么真正的本事。能够实打实将那些标到天价的茶叶顺利卖出去，并且，还让买方心服口服，觉得物有所值，才是真正的能耐。

不然，对外大谈自己的茶能值几十万一斤，等实际到了茶桌上却是对外不卖，只送不卖，以“非卖品”名义完美绕开天价茶的 6W 限价。

如此自定义的高价，除了自我陶醉、孤芳自赏外，没有什么实际用途。

《3》

产量高就能成为一线品牌吗？

说实话，真正的正岩核心好茶，各家手中所拥有的资源都是相当有限的。

就拿天心村来说，每家茶厂的规模通常都不大。

即便有茶厂想要扩大产能，茶青鲜叶原料的产量也难以跟上。

毕竟，正岩的茶青生产基数就摆在这，茶园面积有限。

而且，就目前的政策看，依据景区管委会规定，各家也不能随意再开发开垦新的茶地。

所以，在原料产能没法进一步扩张前提下，即便盖一个几千平方的大茶厂，多引进几条生产设备，也是空置机器，浪费地盘，实际最终端的产能没法扩大。

除非不走高端路线，不做正岩。

而是做中低端茶，半岩、洲茶、外山茶等，来源四方八面的茶青，只要便宜一概全收。

如此，能成为高产冠军，在产量上冠绝群雄。

但论质量，就没法保障了。

连正岩都不算，何谈第一梯队级别的好岩茶？

《4》

开设的线下店多就能算作一线品牌吗？

其实，这又回到了上一个问题。

开设的茶叶店越多，对供货能力的要求也就越高。

举个例子，售卖牛栏坑肉桂，如果某家在年景收成良好之时，能够制作约200斤左右的成品。

200斤茶，即便按一泡来出售，平均一家店一年售出2000份的话，又能供应多少家店？

假设开20家还算周转得过来，不至于缺货。不过拿了一笔投资后，再在全国各大城市纷纷增开连锁店。

等开到200多家，甚至2000多家时，手头的好茶资源早就不够供货……

僧多粥少，实为尴尬。

牛栏坑肉桂如此，诸如慧苑老丛水仙，正岩百年老丛等顶尖岩茶，它们本质也一样。

好茶都是资源有限的，何谈源源不断供应，永不断货？

《5》

知名度大就能成为一线品牌吗？

某种程度上，知名度这一要素能通过金钱投入营造。

在早期，主要依靠电视广告、冠名活动来提升知名度。

到了互联网直播时代，营造名气的手段与方式有了更新，新时代新变化。

各种各式，通过购买流量、请大主播、请水军等方式来扩大影响力，在互联网茶圈并非新鲜事。

但说句实在话，大家真的认为名气大就一定能制出好茶吗？

未必见得。

那些喝了多年武夷岩茶的老茶客，在他们的内心深处都有着一把衡量的秤，不会过多在意外界的声音，自己真正品尝到口中的滋味才是实实在在的。

而对于刚开始喝茶的新手来说，则容易受到一些诸如所谓的排行榜、一线二线、天价茶榜等由人为划分出来的三六九等排名的影响，以此作为参考来选购所谓的好茶。

一来二去，很容易踩坑。

明明已经花了高价去买茶，但还是买不到与价位相当品质的岩茶。

算完这笔账后，才知道自己是彻底买亏。

《6》

茶圈里，不论岩茶，亦或者绿茶、白茶、红茶、铁观音之类的其他茶。

所谓的好茶，标准清晰明了。

外观、滋味、韵味等各方面皆能达到顶尖水平方为上乘。

好岩茶，重水求香。

汤感要醇，茶味要稳定，入口顺滑醇厚，回甘迅速持久。

茶味风格或浑厚深沉，或清秀甘鲜，一概要具有美妙的味蕾体验。

喝完之后，嘴巴里能留下回味，可供慢慢欣赏。

满口皆香，生津润喉，甘醇味隽……

当所谓一线品牌没有具体的尺子去测量的时候，比起听信所谓无法查证的“排名榜”，亦或那些砸了重金营销出来的所谓知名茶，在这里还是劝大家一句。

相比于盲目听从他人的观点，不如选择相信自己的嘴巴。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。