秋天来了，越发干燥了，不仅喉咙觉得干，身体还有皮肤都觉得干燥，最近化妆都觉得有些卡粉。是时候补水润燥了，除了在脸上敷面膜、做保养之外，饮食也要重视起来，“食补”很关键。

秋天，聪明女人都吃它，这碗甜汤不仅口感好，营养价值也极高，它就是雪梨银耳汤。

雪梨，有着非常好的润燥、润肺、补水的好作用，是秋天最该吃的水果之一，银耳同样是好东西，别看轻飘飘的不起眼，实际上润燥效果也极佳。

这两种食物搭配在一起，炖上一锅甜汤，香甜丝滑浓郁，成本不到5块钱就能搞定，女性朋友们在秋天常喝，坚持一周喝3次，补水、养颜、润燥，气色更红润，不显老，别不懂吃！

用到：雪梨1个、银耳1朵、皂角米适量、冰糖30g、枸杞5颗、红枣5颗

1、准备一个雪梨，将雪梨放在水龙头下稍微清洗一下，然后将外皮削掉，随后切成小块，放在一旁备用。

2、下面就是银耳的处理，准备1朵银耳，直接放入水中浸泡，用温水浸泡的话效果会更好，泡上1个小时左右的时间，银耳就被泡发的很彻底了，将其泡好之后，稍微冲洗几遍，然后将根部去掉，随后撕成小块。

3、下面再准备一把皂角米，放在水中清洗2、3遍，然后再将水分控干备用。接下来我们再把枸杞和红枣都清洗干净，就可以准备来烹饪了，把干净的锅子给准备好，往里面直接倒入撕碎的银耳。

4、接下来再往锅中添水，加入足量的清水之后，直接把盖子盖上开始煮，大火煮到锅内的水烧开之后，我们再改为小火继续煮上30分钟以上，煮的时间越长，银耳就会越软嫩，汤羹就会越黏稠。

5、银耳煮好了之后，将皂角米、雪梨、红枣、枸杞都加进去，然后继续煮一阵儿，不需要煮太久，继续煮上20分钟左右就差不多了，到最后把冰糖给放进去，稍微搅拌一下，看到融化了之后，就可以盛出来开喝了，女性朋友们秋天多喝这道汤，营养多多。