民以食为天，对于老年人，饮食同样是至关重要的，其实，一个老人到底健康还是不健康，往往从吃饭的表现就能看出来。

一天之计在于晨，早餐，是一日三餐的第一餐，也是三餐里至关重要的一餐，如果早餐没吃好，那么就会对健康造成影响。

很多人经常有不吃早餐的习惯，殊不知这是坏习惯里最不好的一种，早上的时候，胃酸分泌是比较多的，如果空腹时间太长，没有食物来中和这些胃酸，高浓度的胃酸就会腐蚀胃粘膜，从而引起消化性溃疡的出现，严重的导致胃病反复发作，还会引起胃癌。

经常不吃早餐，胆囊不会收缩，胆汁一直储存在胆囊里面，时间长了，还容易诱发胆囊结石。

经常不吃早餐，中餐和晚餐吃的更多，人会变得更胖，而肥胖则会增加一系列慢性病的发病风险。

英国《国际流行病学杂志》上一项最新的研究显示，改变一下早餐时间，罹患糖尿病风险会大大降低。

来自巴塞罗纳全球健康研究所和法国巴黎大学等机构的研究人员，通过对103312名平均年龄在43岁的受试者调查分析，分析进餐时间和2型糖尿病发病率间的关系，并经过两年的随访。结果发现9点后吃早餐的人，比8点前吃早餐的人患2型糖尿病的风险增加了59%。也就是早餐进食较晚，与较高的2型糖尿病发病率有关！

主要原因是不吃早餐会影响血糖和血脂控制，以及胰岛素水平。

作为医生，要提醒大家的是，寿命长的老年人，早上吃饭时会有这5个表现，能占1个也很好。

第一，早上吃饭时胃口很好

一个身体健康的老人，往往会拥有不错的食欲，想想看，经过漫长的一夜都没有再进食了，早上起来的时候饥肠辘辘，肯定是特别想吃早餐的，可如果早上起来就没什么胃口，看到什么都不想吃，这个时候就要注意了。

早餐吃不好的老人，很容易出现营养不良，疾病也更易找上。

第二，早上吃饭时没有腹痛

早上吃饭时消化道的表现是至关重要的，如果进食以后很快感到腹痛，这个时候必须要引起重视，这很可能是疾病发出的重要信号。

比如罹患消化性溃疡、胃癌、胰腺癌等疾病的患者，都可能出现吃饭时出现异常的腹痛。

第三，早上吃饭时没有腹泻

很多老人只要一吃早餐，马上就要跑厕所，饱受腹泻的困扰，一定不要忽视，要及时到医院查明引起腹泻的原因。

有的老年人是胰腺出了问题，比如慢性胰腺炎和胰腺癌引起了脂肪泻，有的老年人是小肠出了问题，出现了吸收不良综合征，有的老年人则是大肠出了问题。

第四，早上吃饭时没有恶心呕吐

如果早上一吃东西就恶心呕吐，这个时候，一定不要忽视，老年人频繁出现恶心呕吐，往往是胃出了问题，像胃癌导致了幽门梗阻，导致了胃潴留，进食后胃的压力增加，就会引起恶心呕吐。

还有的老人，则是大脑出现了异常，比如颅内长了肿瘤或是中风了，引起了脑水肿，颅内压升高，也会引起呕吐，不过这样的呕吐往往是喷射性的。

第五，早上吃饭时没有异常的吞咽困难

很多人一吃饭就感到吞不下去，感觉食物停留在胸口的某一个位置，之所以出现这样的情况，主要原因是食管里长了肿瘤，肿瘤堵塞了管腔，导致管腔狭窄，食物下不去，就会出现异常的吞咽困难。