1.肠旺面
以其独特的制作工艺和鲜美的口感，成为了非遗美食的代表之一。精选的猪大肠，搭配鲜嫩的猪肉日王子，再辅以脆爽的豆芽、香辣的辣椒油和醇厚的酱油汤底，每一口都是满满的幸福感。
2.豆腐圆子
豆腐圆子远看外观，实属普通。没有什么特别的吸引人的地方，感觉像没有被剥开的皮蛋。豆腐圆子是贵阳市的汉族传统名小吃，以酸汤豆腐为主要材料，烹饪的做法以软炸为主，口味属于家常味。
3.辣子鸡
4.酸汤鱼
鱼煮好了先喝汤这一口酸汤绝啦!酸味浓郁，番茄+辣椒的发酵香，贵州的酸是有独特风味的，鱼肉也不错，肉质是比较扎实的。
5.丝娃娃
丝娃娃，是贵州的一种特色小吃，用一张薄薄的春卷皮，包裹着各种蔬菜丝和酱料，像给娃娃穿上衣服一样，所以叫“丝娃娃”。每一口都是满满的幸福感，让人仿佛置身于贵州的山水之间。
6.恋爱豆腐果
“恋爱豆腐果”由长方块大小的豆腐块和其他的辅料制作而成，即先把豆腐块切好烤好后，用用刀片从侧面把它切开一个口子，往切开入口的里面灌入其他辣椒、折耳根、葱姜蒜等调料。“恋爱豆腐果”好不好吃关键的还取决于它的辣椒水，好的辣椒水配上外焦里嫩的豆腐果，入口咸辣爽口，余味绵长。
7.羊肉粉
六盘水的水城羊肉粉，是贵州羊肉粉四大门派之一，哪四大门派?遵义羊肉粉、金沙羊肉粉、水城羊肉粉、兴义羊肉粉，但民间传言，水城羊肉粉位于四大羊肉粉之首。
8.破酥包
馅心分甜、咸两种，甜馅是用熟云腿制作。包子皮以大酵面作皮，制作出来的破酥包柔软酥松,甜咸适宜。油而不腻。
9.烤鱼
各种鱼类供你选择，选用新鲜的鱼肉，有江团，花鲢，草鱼等搭配特色的麻辣调料，口感麻辣鲜香，绝对让你欲罢不能!
