随着春节的临近,提早准备年货显得尤为重要,有些地方因为年货销售一片火热,一时间成了海鲜市场,香肠、腊肉等年货备受喜爱。
但是今天就要换一种思路,跟大家聊聊天,未来一个月,大家可以考虑少囤点香肠,再多囤点其他食物,准备迎接春节。
不然提前囤积太多过咸过油腻的东西,大过年的会为肠胃增添不少麻烦。
为何少囤腊肉香肠。
就像每年过年都要吃饺子一样,许多地方的春节传统也少不了腊味大餐,香肠和腊肉更是许多地方春节时居家聚餐的固定菜品。
香肠给人的感觉就是香香甜甜又糯糯的,看着就很有食欲,各种口味应有尽有,花样繁多,这让食客们体验到了各种不同的美味,觉得既新鲜又好吃。
而腊肉则更为美味独特,它的香气浓郁肉质紧实,加热后味道更好,是一款高档次的腌制肉品。
然而,尽管腊肉和香肠无可挑剔,但是它们都有一个共同问题,就是太咸了。
目前市面上销售的腌制肉类,盐分普遍较高。
盐分过高,不仅影响口感,还可能给健康带来隐患。
尤其是高血压、冠心病、糖尿病等患者,他们本就需要减少盐分摄入,如果大量食用香肠和腊肉,会让身体雪上加霜。
因此,为了健康起见,不能把香肠和腊肉当“年货大礼包”那样囤上一大堆。
再者,新鲜的食材口感更好,而对香肠和腊肉等腌制肉而言,它们在最后品尝时已经大大失去了新鲜感了,而新鲜的香气和口感已经被浓郁的香料所取而代之。
新鲜的肉类储存条件对温度和湿度等环境因素都非常敏感,因此我们应该尽可能在刚需时购买。
即使要提前囤点,也最好别提前太久,因为时间久了不仅会影响口感和风味,还不利于身体健康。
甚至在越往后买,失败率越高,同样折价同样亏损!
所以我们不如趁最后一两个月准备一些别的食材假如水果、蔬菜等。
应多囤四样食材。
其次,苹果还含有丰富的矿物质,如钾、钙、镁和磷等,这些矿物质对于维持身体正常功能至关重要。
比如钾有助于调节体内水分平衡,维护心脏健康。
钙是维持骨骼健康的重要元素,而镁则参与了很多体内代谢反应。
苹果中的纤维素含量同样丰富,这种营养成分对于消化系统的健康非常重要。
纤维素可以促进肠道蠕动,有效预防便秘问题。
同时,它还有助于降低胆固醇水平,有益心血管健康。
另外,为了让大家在春节期间享受到新鲜又好吃的苹果,可以考虑提前采购并妥善储存。
苹果耐储存,适合长期保存,这样到时想吃就能吃,就算家里亲戚朋友来拜年,也能招待大家!
牛肉比较耐放,可以先行提前囤积,这样春节来临时就可以安心使用它了,同时牛肉不仅营养价值高,而且经过加工后味道鲜美,可以给家人带来惊喜,让亲朋好友大快朵颐。
白菜中的维生素矿物质丰富,其中膳食纤维过高的人群可以通过写新的方式补充这些营养物质,达到改善生活质量的效果。
白菜也是中国传统饮食文化的重要组成部分,在春节期间,无论是作为配菜还是主菜都非常适合,其清爽的口感能够帮助消化,并平衡春节期间油腻的大餐,是家人团聚不可或缺的一部分。
总而言之,坚果不仅消费方便,而且美味又营养丰富,是春节期间招待亲友的最佳选择之一。
选酒不能少
虽然许多人认为中国的春节是农历,但实际上中国春节却是农历中非常特殊的一天,因为这一天不仅是中国古代帝王祭天求雨的大节日,也是百姓一年辛勤劳动后的收获与感谢之际,是祭天祈求来年风调雨顺的一项活动,因此春节是继冬至之后最为重要的一天。
春节之所以如此隆重,很大原因其实就是因为春节团聚之时,各家各户都会拉上亲戚朋友共聚一堂庆祝,因此旧时皇宫中经常有宫廷宴会,而人们家中同样也有家宴,不过规模会小很多,因此很多人就将两者结合,将家宴作为春节习俗的重要组成部分,通过家庭聚会增强亲人之间的感情。
然而团圆聚会饮酒也是春节聚会的重要环节之一,因此酒代表着团圆交友,将好友请到家中共聚一堂,彼此对饮庆祝,更是表达了自己希望彼此交好、团圆之意。
但对于这种重要的节日,酒可不是随便买些就能行。
中国人对于到底怎么喝酒没有明确规定,但是对喝什么酒却是有要求的,那就是粮食酒!
无论是白酒还是黄酒,只要是用粮食酿造而成的酒才能出现在春节餐桌上,否则不管是啤酒还是葡萄酒等其他酒类都不会被接受,不仅心理不能过关,就连长辈们也不能接受,因此如果你请客,一定要提前备好粮食酒哦!
粮食酒虽好,但是酒也是要看质量的,我们中国人对于饮酒,一向是不求多,不求贵,但是一定要正宗,一定要好看不难喝,一定要质量优良,不弄虚作假的原则!
尤其是过年了,更加不能忽视品质,即使不能追求高档大气上档次,那种好的粮食酒品质也一定不能降落太低,因为自己喝就算了,如果请客喝,一个不小心就会让自己丢脸!
因此,挑选粮食酒的时候,一定要注意选择那些生产标准高、认证齐全、质量优良的品牌,这样才能确保过年的时候饮个痛快!