材料准备
1. 鸡胸肉：适量
2. 口蘑：适量
3. 料酒：1勺
4. 生抽：1勺
5. 蚝油：1勺
6. 老抽：半勺
7. 食用油：1勺
8. 淀粉：半勺
9. 胡椒粉：少许
制作步骤
步骤 1: 准备食材
1. 切鸡胸肉：
- 鸡胸肉切块。
2. 腌制鸡胸肉：
- 加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油，拌匀腌制20分钟。
步骤 2: 调味
1. 调味鸡胸肉：
- 加入半勺老抽、1勺食用油，继续搅拌均匀。
- 加入半勺淀粉和少许胡椒粉，再次搅拌均匀。
步骤 3: 炒鸡胸肉
1. 炒鸡胸肉：
- 热油，将鸡胸肉煎至金黄色，盛出备用。
步骤 4: 炒口蘑
1. 炒口蘑：
- 口蘑洗净切片，热油炒软。
步骤 5: 混合翻炒
1. 混合翻炒：
- 将炒好的口蘑倒入锅中，加入煎好的鸡胸肉，翻炒均匀
