排队都要吃的椒麻牛杂烩的制作，椒麻汁值得学习！
我在厨房摸爬滚打20年，深知一道好的菜品，不仅要美味，更要制作便捷。这道排队都要吃的椒麻牛杂烩，上手容易，却能让你的厨艺
摆个炸鸡摊，做好了比打工强，把技术配方教会你！
打算创业的家人，建议你摆摊卖炸鸡翅。在我这里，菜场边上就有个炸货摊，只卖一款特色炸鸡翅，从早忙到晚生意还比较火爆。别小看
要做好麻辣卤水，必须要摸清五香料！
家人们，在卤味制作中，麻辣卤水一直很受欢迎。要做好麻辣卤水，五香料的运用很有讲究。下面，我就把五香料的实用知识分享给大家
没想到，同学靠这卤蛋配方摆摊20年，比打工强！
家人们，人生的机遇有时候藏在意想不到的地方。我有个同学，没有出去打工，就靠这个卤蛋配方，摆摊撑起了自己的小事业，一干就是
你不知道这五种香料，难怪你做的酱卤总差味道！
北方的酱卤大家都知道，比如酱棒骨，酱牛肉等都是大家接受的传统卤菜，酱卤的色泽和味道都比卤水厚重，它突出的是酱香回甜口味。
入口酥软有嚼劲，吃了还想吃的手抓饼配方，学会了摆摊不香吗！
还记得我在昆明第一次做生意，就是摆摊卖酱香手抓饼，这手抓饼咬起来又酥又软且带点嚼劲，酱香浓郁，好多顾客吃了就惦记着下次，
你不知道这两款料油的区别，竟影响卤菜口味！
你去熟食店买卤菜的时候，有没有注意到，他店里都备两款料油，就是红油和辣椒油，说起来你可能不信，好多师傅都不知道它两区别，
别走弯路了，让熟食店脱颖而出卤菜红油配方！
卤菜店有了辣椒油，还需要红油吗？可能很多人都以为辣椒油是红油，我告诉你，红油不是辣椒油，红油主要是增香增色的，它不辣明白
创业做卤味，5分钟配出50斤卤水料包，新手也能变行家！
很多粉丝对卤水香料包感兴趣，大家也期待出一期卤水香料包的准确比例，就是50斤卤水料包的配方，我只能告诉大家，卤水是有生命
亲戚靠这个凉面配方摆摊20年，让家人过上富足生活！
有个远房亲戚在街头摆摊卖凉拌面20年，撑起全家生计。很是让人羡慕。天气慢慢热了，还没外出打工的家人，建议你先摆摊卖凉面，
别让卤水“翻车”！6大常见问题和解法！
我做厨师20年了，接触过不少摆摊、开熟食店的朋友。大家常常为同一个问题发愁：卤菜味道明明不错，可卤汁容易变质，成本降不下
农村宴席上一道大菜，被我在酒店做成了招牌！
你们有没有一道心心念念的家乡菜？对我而言，农村宴席上的鸡脚烧田螺便是如此。在酒店工作后，我把这道菜引入酒店菜单。经过多次
好吃实用的酒店招牌菜，海鲜小串的制作配方！
上周去朋友店里看了看，能不能找到写美食文章的灵感。他店里有道海鲜小冷串，卖的还不错，就尝了尝，味道还不错，咸鲜麻辣，回味
普通的鹌鹑蛋小咸菜做成招牌，桌桌必点！
我私藏着一家街角的小饭馆，每逢休息日，就爱钻进这家小店，享受片刻惬意的用餐时光。店里有一道鹌鹑蛋小咸菜，第一次吃的时候，
亲戚靠这个辣椒酱配方摆摊30年，撑起全家生计！
家人们，今天必须跟你们唠唠我家那位亲戚！每次家庭聚会，他做的辣椒酱一上桌，瞬间被抢光。后来才知道，他就靠这配方摆摊卖辣椒
五平米摊位，靠这道小菜开启创业盈利路！
家人们，我跟你们说件事！年前我去义乌找我那在美食街摆摊的朋友，到哪儿我都很惊奇。就一个5平米的小摊位，只卖油焖海带丝，按
卤水养护全流程和实战经验！
最近有粉丝问我，他的卤水味道好，就是经常发酸，其实就是卤水没养护好。制作卤水时所有的操作都是为了有一桶肉香味足的老卤水，
你不知道的这些香料，竟然能掌控卤水的灵魂香气！
我每天都会抽点时间学习卤菜，喜欢挖掘一些冷门香料加以实践，在实践中发现那些大家不熟悉的香料在卤水中还是有一定的作用，比如
哪些小众香料，能让卤水卤菜变好吃！
家人们，一提卤水，大家准先想到八角、桂皮这些常用香料。我就爱研究，对那些冷门的小众香料感兴趣。经过反复尝试，我发现它们在
老式叉烧包摆摊开店技术，调馅和面值得学习！
昨天回老家，在镇上居然发现有人摆摊在卖叉烧包，而且生意很好，这不禁让我深思，生意真的是无处不在，这也给了我一点启发，把大
