最近，

各地网友掀起了一股

去中药店

“打卡”中药版酸梅汤的热潮

谁能想到

“卷死”奶茶店的

竟然是中药馆！

不同于超市货架上的瓶装酸梅汤，医院和药房买酸梅汤都是“现抓”的。通常是一些常见的中药材，如乌梅、山楂、桑葚、陈皮等，买回家后用水煮开即可。

有网友表示，一副不到五块钱的方子，可煮好几升酸梅汤，纯天然健康饮料，零添加，滋味足，是绝对的性价比之王。

我们都知道，喝酸梅汤生津解渴消暑，可以说四季皆宜，养生效果出人意料~

“药食同源”的酸梅汤

酸梅汤是我国最古老的传统饮料之一，酸梅汤的基本原料是乌梅、山楂、甘草、陈皮、冰糖，辅以洛神花、桂花，有的配方会加入乌枣、桑葚、薄荷。酸梅汤的配方就跟制香一样，通过比例调配口味。

中医认为，乌梅入肺、肝经，酸可以生津，可以润肝、滋养肝血，乌梅不仅好喝，也是一味很好的中药材，可以配伍到很多药方里。

乌梅最出名的功效即是安蛔驱虫，此外更有养阴润肤止痒、和胃生津增酸等妙用。临床上如果用之得当，能建奇功。

乌梅中还含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高，是其他水果的数百倍。虽然味道酸，但它属于碱性食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。

秋天天气干燥，人往往容易出现上火的症状，人体需要滋阴、补充津液。有时候，有些人单靠喝水还补不进去，酸梅汤这时就很管用。

提醒：酸梅汤可以单独煮着喝，根据个人口味，加糖或者不加糖都行，也能常喝。

酸梅汤不是人人都能喝

虽然酸梅汤适合大部分人日常保健使用，但有些人却是不适合喝的。喝酸梅汤的时候都有哪些禁忌呢？一起往下看！

适宜人群

汗多口干、容易上火、胃口差的人群。

禁忌人群

感冒发热、咳嗽痰多者，舌苔厚，患有痢疾、肠炎、胃酸过多或排畅的人群，以及糖尿病人群，都不适合喝酸梅汤。

女性在生理期及产前、产后都要少食乌梅。

儿童最好适量地少喝酸梅汤，因为小儿体质在抵抗酸性物质上较弱的，怕引起胃炎。

另外，乌梅汤不宜放置太久，最好当天饮用完毕，避免影响食品卫生。

川贝雪梨汤

秋天天气干燥，容易出现皮肤干燥和体液丢失等症状，那除了酸梅汤，还有什么好的食疗方法呢？

对抗干燥的水果，首选梨！给大家推荐川贝雪梨汤——

食材：雪梨1个，川贝5克，冰糖、蜂蜜各适量。

做法：把梨内部掏空，放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食。1日3次，早中晚分服。