对于多数的朋友而言，日常的香料使用并不会动辄十多种香料，往往就是几种香料搭配使用，今天聊的便是关于在这类简单的应用场景下，如何通过正确的选择来修正一些特定香料的弊端。

丁香这种香料它的功能能突出有着透骨香的美誉，它强大的渗透力可以帮助香气更为入里，同时它的香气持久性较强，可以作为延长后香的主要香料，日常使用的频率较高，然而丁香的香气比较冲，对于一些朋友来说觉得并不友好，减少用量又会减低它的效果，这个时候可以搭配一些陈皮，在不减少丁香用量的情况下修正丁香香气较冲的特性。

草蔻这也是一种料性较强烈的香料，从草蔻基本不会单独使用便可以看清楚这一点。然而草蔻在日常使用中也是和丁香一般，都是一种功能性较强香料，有着“脱骨香”称为的草蔻，在日常使用中若是觉得效果不足，又不好添加用量，那么就搭配一些肉蔻使用，肉蔻可以放大草蔻的效果，而不需要更改草蔻的用量。

桂皮、八角这两种香料也是日常使用中出现频率极高的香料，在不改变它们用量的前提下，可以添加某些香料来提升它们的料性。例如使用桂皮需要有更为软糯口感的时候，便可以搭配生姜、肉蔻这样香料来提升。喜欢八角香气浓郁些又不希望太过沉闷，这时候可以使用小茴香来搭配使用。

日常使用的多种香料，在不改变它们用量的情况下，那些可以作用于肉质，对肉质可以起到一些改变效果的香料，例如常见的丁香、草蔻、肉蔻、生姜等，它们都是可以提升香气入里，从而给人们整体香气提升感觉的，这个技巧在日常使用较少香料的常见中十分实用。