文 | 瓜田李的猹
编辑 | 沐语纪史
在云南昆明一个小镇上，每当月黑风高时，一个名叫金永才的男子就会按时起床，在家中升起一簇炉火。
“呲呲”爆裂的火花，混合着叮叮当当的捶打声，不一会，金永才手中就出现一个“神秘”的器物。
在灯光的照射下，乌漆嘛黑的器物闪着银光，看起来十分高贵。
但你绝对想不到，器物虽贵重，但锻造器物的手法技术更加珍贵。
曾经在全世界范围内，掌握这门技术的不到10个人，而且一个师傅只有一个传人，最危险的时候技术差点从中国历史上失传。
71岁的金永才当年学习这项技术时，也只有15分钟的时间记忆配方，之后师傅就将配方扔进了火炉中焚毁。
而且这项技术还有一个最“苛刻”的传承条件，要考核徒弟的手汗酸不酸，手汗不酸直接淘汰。
那么这是一项什么技术，为何手汗越酸天赋越高呢？
濒临失传的绝技1953年，金永才出生于云南昆明官渡区小板桥，云南拥有众多少数民族，不同的习俗在这里交相辉映。
少数民族喜欢佩戴银饰，尤其是姑娘出嫁时，家里都要为其打造整套耳环、手镯、头钗。
所以这里有不少人为了养家糊口，会选择成为一位银匠。
金永才也是如此，18岁那年选择入了铜匠这行，不过他除了养家糊口，更多的是对艺术的喜爱。
他觉得一件件银饰在自己手中诞生，有一种特别的成就感。从小他就喜欢艺术品，对古玩、青铜器等情有独钟。
成为小银匠后，金永才开始参加一些集会，希望能多见识一些银饰，增加自己的技术水平。
正是在集市上，他遇见了自己的师傅李加汝。
刚开始，金永才没有拜师的打算，他只是见李加汝是个孤寡老人，觉得他比较可怜，于是便经常跑到李加汝家里照顾他。
时间长了李加汝也有些感动，于是决定收金永才为徒弟，金永才这才知道李加汝有高超的锻银技术。
信息来源：北京周报，链接已附文末
但他没有想到，师傅手中还有一项足以改变他命运的“绝技”。
这项绝技叫“乌铜走银”，是“天下铜艺双绝之一”，用它制作出来的器物，深受古代皇家贵族的喜爱。
这项技术的传承有严格的规矩，“传男不传女，传里不传外”，一直掌握在一个岳姓家族手中，外人根本窥探不到一点秘诀。
而李加汝早年流落石屏，在当地一个土司家做伙计，机缘巧合认识了一个岳家人，此人由于无后，所以将技术给了李加汝。
打动师傅，获得传承岳姓人去世后，李加汝就成了唯一传承人，但他也总要找一个传人。
不过乌铜走银技术十分珍贵，李加汝也想考验一下徒弟的耐心。
毕竟一个浮躁、又不负责任的徒弟，他也不放心将技术传于他，所以在刚开始的时候，李加汝并不提乌铜走银的技术，而是让金永才干一些杂活。
就这样干了13年，李加汝已经80多岁，身体越来越差，在一次生病时，李加汝终于将配方传给了金永才。
不过传承之时，李加汝严格要求金永才在15分钟内将配方背熟。
金永才文化不高，很多字都不认识，但他知道技术的珍贵，死记硬背，愣是将配方当图案记了下来。
15分钟后，李加汝拿回写有配方的纸条，将其扔在了火炉中烧成了灰烬。
传承没多久，李加汝就去世了，金永才便成了唯一的传承人。
此后，金永才开始练习“乌铜走银”技术，同时他谨遵师傅的教诲，只在晚上练习技术。
一方面晚上可以很明显的看到火候大小，另一方面可以防止别人偷窥技艺。
乌铜其实就是黑铜的意思，走银的意思就是让银在乌铜上流动。
听起来很复杂，实际上的操作就是以铜为器胎，在胎上雕刻各种花纹和图案。
之后将融化的银水填入花纹和图案中，待其冷却后在将整个器物进行打磨，让其呈现光滑的状态。
信息来源：央视网，链接已附文末
这个过程，需要严格遵循10项流程，往往一个器物要做好几个月。
其中最费时间的就是“炼制”、“走银”两个步骤。
炼制过程中，需要不断控制温度，在500度、700度、1200度的时候，需要向火炉中加入特殊的金属，不然就会功亏一篑。
完成炼制后，工匠需要先进行打片，锻造器物造型，然后就是重要的走银，走银前还要完成錾（zàn）刻。
打片的时候，需要大力气，下苦功夫，而錾刻的时候，又需要拿小锤子细致的打磨，要用细功夫，走银时更是需要细致入微，将融化的银水或银粉一点点引导进凹槽中。
完成走银，基本预示着大功告成，但其实还有最重要的一步，那就是给乌铜“上色”。
上色手段很多人也想不到，居然需要酸性手汗。
手汗越酸越有天赋其实乌铜诞生于雍正年间，有个奇特之处是“越摸越黑”，越黑的乌铜就越高贵、值钱。
而只有用酸性手汗反复揉搓，才能让乌铜的表面达到“乌黑”的色泽。
信息来源：头条云南，链接已附文末
因为酸性手汗会和铜产生反应，在表面生成一层氧化膜，这时原本闪亮的红铜会呈现乌黑的色泽。
但是在正常的情况下，人的汗液有酸性有碱性，不过很多人的汗液都呈现弱酸性。
但乌铜走银又需要汗液越酸越好，所以手艺对徒弟手汗的考察特别严格，手汗不酸的，根本入不了门。
也正是因为乌铜走银复杂的制作工艺，以及对手汗的严格要求，所以传承人特别少，曾经还不到10个人。
手艺用手汗就够“奇葩”了，但很少人能想到，别致高贵的乌铜诞生竟也是因为一个巧合。
传说在雍正年间，有一个叫岳福的铜匠要制作一批紫铜器，由于约定了工期，铜匠没日没夜的赶工，疏忽之下，不小心将一枚金戒指掉入了锅中。
信息来源：中国手艺网，链接已附文末
这枚金戒指是铜匠和妻子的定情信物，对他十分重要，眼下是救不回来了。
而且冶炼过程中掺杂进其他金属，肯定对器物有影响，这让铜匠自责又伤心，于是他干脆又加了一些金子，看能炼出来何种新物质。
第二天，铜匠惊奇的发现，昨天加入金子的器物成型后，表面上和其他铜器没有差别，但放在阳光下，居然能看到淡淡的金色纹路。
铜匠本就是个爱钻研的人，于是他开始专门在炼铜时加入其他物质，金子加不起，他就加银子，最终发现效果也一样，只不过金色纹路变成了淡银色。
最终经过铜匠的不断改良，“乌铜走银”技术就这样诞生了。
有了技术后，铜匠靠此发家致富，而且还定下了绝不外传的规矩。
不过随着时间的流逝，传承人越来越少，到了金友才这一代，更是剩下了他一个传承人。
为了不使这项国家级非遗手艺失传，金友才大胆打破规矩，开始收起了徒弟。
希望在他的努力下，这门技术能发扬光大，流传后世。
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信息来源与参考：
1.北京周报网：《金永才：让“乌铜走银”一直“走”下去》
http://www.beijingreview.com.cn/2009news/wenyu/zongheng/2012-07/12/content_467322.htm
2.央视网：《手艺Ⅱ——乌铜走银》
https://tv.cctv.com/2012/05/25/VIDE1355147465925637.shtml
3.都市时报：《云南乌铜走银制作技艺国家级传承人金永才一天收徒16人》
https://www.toutiao.com/article/7360668829460070963/?channel=&source=search_tab
4.头条云南：《乌铜走银传承路：师父临死前给的绝密配方，他早早就传给三个弟子》
https://www.toutiao.com/article/6700782783968576014/?channel=&source=search_tab
5.中国手艺网：《金永才简介》
http://www.wodsy.com/person/15a01472049f408d9a0352747520b16a.html
