明日惊蛰,再忙别忘“吃3样,做3事”,祈福纳吉,一年都好运
惊蛰,又名“启蛰”,是24节气中的第3个节气,民间有“春雷响,万物长”,“惊蛰过,暖和和,蛤蟆老角唱山歌”的说法,时至惊蛰,春气萌动,阳气上升,万物复苏,大自然又有了新的活力。古人很重视惊蛰这个节气,把它视为春耕开始的节令。所以,明日惊蛰,再忙别忘“吃3样,做3事”,祈福纳吉,一年都好运。

吃3样:
1、吃梨惊蛰吃梨,是山西等地的民间习俗,梨”谐音“离”,惊蛰之日吃梨,既有"离家创业"之意,也有"努力荣祖"之念,还有与害虫别离的说法。无论哪一种说法,吃梨对春季养生是大有益处。
推荐食谱:芋头冰糖雪梨汤

食材:芋头、雪梨、脆枣、冰糖各适量。
做法:芋头去皮洗净切丁,脆枣、雪梨洗净切块。

电锅加入适量的水,下入芋头丁,启动电源,大火烧开。下入脆枣和雪梨,继续大火烧开,加入冰糖转小火煮5分钟左右,煮至雪梨透明就煮好了。

出锅。甘甜可口,提升元气,可以达到润泽肌肤、止咳化痰和润肺的效果。

惊蛰吃鸡蛋的传统习俗与“祭白虎”有关。民间传说白虎是口舌、是非之神,每年惊蛰这天会出来觅食,容易伤人。因此,人们会在惊蛰这天用鸡蛋将其喂饱后,避免其伤人,吃鸡蛋还有远离是非,祈求平安顺利的寓意。
推荐食谱:卤茶蛋

食材:鸡蛋、卤茶蛋调料。
做法:买现成的卤茶蛋调料包,比较省事,鸡蛋洗净,调料包用水冲一下。

锅中加入适量的水,下入洗干净的鸡蛋和调料包,小火慢慢煮开,大约煮8分钟左右。

鸡蛋煮熟了,用勺子将鸡蛋皮磕碎,再煮几分钟让鸡蛋更入味,小火再煮2~3分钟就可以关火了。

捞出放在盆里,将汤汁也倒入盆中,吃不完的鸡蛋可以这样泡1~2天。

炒豆是陕西等地的习俗。人们将黄豆用盐水浸泡后放在锅中爆炒,发出的噼啪声象征着消灭害虫,这个习俗也寓意着好运滚滚来。
推荐食谱:炒黄豆

食材:黄豆、盐各适量。
做法:挑选出饱满的黄豆清洗干净。

冷水浸泡黄豆至涨发状态。

锅中不加油,翻炒至黄豆熟。

撒点盐翻炒均匀,出锅。

做3事:
1、祭白虎化解是非相传白虎是口舌是非之神,惊蛰日出来觅食,开口噬人,犯之则这一年之内,常遭小人算计,一年诸事不顺。祭白虎是化解是非,可免受小人之害,一年事事都顺意。

“春雷响,万物长”,惊蛰是雷声引起的,相传惊蛰时节雷神敲响鼓,唤醒万物,春神到人间,传说雷神鸟嘴人身,长有一对翅膀,一手持锤,一手连续击打环绕周身的多个天鼓,发出隆隆的雷声,来震动人间,所以过去有惊蛰日祭祀雷神的习俗。天上雷神击天鼓,民间也要顺应天时蒙鼓皮,以助神威。祈求一年风调雨顺,五谷丰登。

惊蛰打小人是一种流行于广东、香港等地的民间习俗,“小人”是指那些喜欢挑拨离间,惹是生非的人,亦可象征无故惹来的是非或恶运,“打小人”并不是一种诅咒,而是人们的一种祈福形式,通过打小人的仪式,驱赶霉运,祈求消灾解困,化险为夷。寓意新的一年万事吉祥,事事顺意。

我国地大物博,各地都有着不同的传统习俗,无论吃什么做什么都是人们对美好生活的向往,都是一种寓食于节的民俗传承。你的家乡还有哪些习俗,欢迎留言,点赞,转发和分享,关注我,下期内容更精彩!
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