你是不是也这样:吃完大鱼大肉,或者吃撑了,就来一杯茶,觉得喝茶能“刮油”。
甚至不少茶饮料和茶产品也宣称“喝茶清肠道”“喝茶减脂”“喝茶减轻体重”等等。
喝茶,真的能“刮油”吗?今天,我们请营养师来深扒一下。
因为茶里面含有咖啡因、茶碱、可可碱等复杂成分,可以显著刺激胃液分泌,让你的胃肠道蠕动加快。
所以喝茶容易给人产生解除油腻或很快变饿的感觉。不过这不等于“刮油”和“减脂”。
简单来说,喝茶只是让你的消化过程加快了,原来用 2 个小时消化食物,现在可能只需要用 1 个小时。
喝茶改变了消化过程,却没改变饮食结果。你一日三餐吃下的能量,不论是糖类、蛋白质还是脂肪,都不会因为喝茶而跑掉。
当然,确实有些研究显示,茶叶中的儿茶素能帮助加强能量消耗、促进脂肪氧化、降低体脂率等。
但不同研究结果不尽相同,总之从目前研究来看,喝茶能减肥,证据还不充分。
你可能想说:原来喝茶没什么用啊!那我不喝了!
别别别,喝茶虽然不能“刮油”,可是还有很多其它的好处呀!
茶叶不但有种独特的清香,而且还含有茶多酚、咖啡因、茶多糖等多种对人体有益的物质,具有抗氧化、提神醒脑、利尿等作用。
而且茶的热量低,可以说是“0卡路里”饮料。
对于不爱喝水的人,喝茶是个不错的选择。还可以用茶换掉甜饮料、在聚会上“以茶代酒”等等,在这方面,可以帮助你少摄入一些能量。
这里有两条喝茶的建议:
1. 不要喝浓茶
浓茶中含有大量咖啡因、茶碱等,可能会刺激肠胃,引起失眠、心慌等不适。
2. 不要喝烫茶
国际癌症研究机构(IARC)已经将65℃以上的热饮列为2A类致癌物,长期饮用会增加患食管癌的风险,还是等茶凉一点再喝吧!
所以,喝茶并不能“刮油”。
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