明明吃过晚饭了，但夜深人静的时候，肚子又咕咕作响，抑制不住想吃东西？
这是很多人有过的经历。
为什么在晚上总是很容易感到饥饿？有科学研究可以解释这个现象，一起来看看！
1、晚上 10 点胃已排空，自然会饿
人体胃的排空时间一般只有 4～6 小时。
假如晚上 6 点吃的晚餐，那么到了夜里 10 点之后，如果还没有入睡，胃就快要排空了，又开始感觉到饥饿，又想要吃一些东西填饱胃，这确实也是正常的生理反应。
2、食欲的高峰，确实在睡前
在 《肥胖症》杂志上发表的一项名为《体内生物钟在晚上增加饥饿感和食欲，与食物摄入和其他行为无关》的研究，告诉我们：人体内的生物钟的确会在晚上增加人的饥饿感和食欲。
饥饿的高峰期出现在晚上 8 点，低谷期则出现在早晨 8 点。
3、白天吃太少，夜晚狂进食
一到晚上就容易饿，也跟不规律饮食习惯有关系。
很多人因为工作繁忙，早餐午餐随便对付几口、吃得匆匆忙忙。熬到晚上下班，只想瘫着刷手机，夜深人静的时候才感到饿。
这时，只想疯狂进食。尤其是烧烤、炸鸡、炒面、披萨、甜点、饮料这些高油、高糖、精制碳水的食物。
因为它们只需要吃一小点儿，就能让血液中的葡萄糖（血糖）水平会迅速上升，让大脑迅速获得满足感。于是，身体在饥饿的驱使下疯狂进食，直至吃饱喝足。
4、情绪不良导致夜间安慰性进食
已有多项研究证明，人在情绪不好、焦虑、烦躁时会倾向于吃东西，尽管当时并不饿，这叫做安慰性进食或情绪性进食。
为了缓解一天之中受到的情绪影响，很多人在夜间更容易情绪化进食。
5、可能得了“夜食综合征”
还有一种在夜间难以控制的冲动进食，是一种进食障碍，叫作“夜间进食综合征”（NES，又称“夜食症”）。夜食症在美国一般人群中的发病率约为 1.5%，在肥胖和糖尿病患者的发病率高达 50%。
得了“夜食症”的人在晚上具有旺盛的食欲，表现为早餐和午餐没有食欲，而在晚餐后或半夜醒来后，有着抑制不住的食欲。
夜食症的病因尚不清楚，但研究表明，它与遗传学、神经生物学和心理过程有关。而且在精神压力过大的时候，夜食症会加重。
如果你总是一到晚上就忍不住大吃大喝，尤其是睡得越晚，夜间进食就越多，而且形成了习惯和依赖。为了打破这个恶性循环，建议你从以下3个方面做起：
1、规律饮食，膳食平衡
养成一日三餐按时吃饭的好习惯。
早餐应吃一些高营养、少而精的食物；午餐的主食多一些，加入杂粮，多些蔬菜；晚餐不要吃得太晚，可适当吃一些清淡、易消化的食物；夜宵尽量少吃，或仅吃少量清淡、热量低、高蛋白的健康食物。
2、22 点～23 点入睡
如果真的想在夜间停止进食，最根本的办法还是调整自己的作息时间，把睡觉的时间前移。
英国牛津大学和埃克塞特大学的研究人员发现，预防心血管疾病的最佳“入睡时间”在 22 点~23 点之间，睡太早和睡太晚都不利于身体健康。
3、走去户外，多晒太阳，适度运动
晒太阳能促进血液循环，调节中枢神经，使人感到舒适。待在户外，广阔的大自然、美丽的风景，都可以让人感到身心舒畅。
运动时释放的多巴胺、内啡肽、肾上腺激素都有利于缓解压力、调节情绪，中等强度运动也有助眠的效果。
可以和家人、朋友多做一些徒步、露营、骑行、放风筝及各种球类运动，进一步缓解心理压力。
你晚餐吃得健康吗？有没有经常控制不住吃宵夜？来分享一下吧~
