大家好，我是锅碗瓢盆的生活，今天给大家分享两款美食秘方，一个是酸辣汤，一个是自制水果罐头。

可能有好多人会问，这两种美食有什么联系吗？为什么会把他们放在一起分享。其实，我只不过是喜欢这两种美食，没有任何的用意[呲牙]，源于喜欢才会分享。

首先看一下酸辣汤的制作秘方吧！

准备食材:豆腐、木耳、香菜、金针菇、火腿、西红柿、鸡蛋液

接下来开始制作:

1.锅中倒油，放入西红柿炒出汁，加

水，放入金针菇、火腿、木耳、豆腐

2.水开，倒入半碗淀粉水，一勺盐，一勺生抽，半勺胡椒粉，一勺醋，一勺辣椒面

3.倒入调好的蛋液，用筷子搅散，出锅时放入一把香菜碎。

一碗热气腾腾的开胃酸辣汤，就做好了，早上配上一份水煎包，一份美味的早餐，色香味俱全！

吃完早餐，再来一份饭后甜点，夏日炎炎，罐头何尝不是最好的选择。接下来给大家分享自制罐头的独家秘方！

大家应该都吃过罐头，但是自己做罐头的应该不是很多吧！今天就分享给大家。做一个黄桃的，因为我喜欢吃黄桃罐头！

1.购买3斤黄桃，洗净，对半切开，去核去皮，切成小块，盐水浸泡5分钟。

2.寻找几个玻璃瓶子，不要太大，洗干净

3.放入锅中，高温蒸煮。

4.蒸煮好的玻璃瓶，装入切好的黄桃，每瓶放入7-10颗冰糖，加入凉白开，没过黄桃，盖上盖，千万不要拧。

5.蒸煮15-20分钟，取出冷却，待冷却后，将盖拧紧，倒叩放入冰箱冷藏即可！

罐头就做好了，简简单单，好吃又解热！

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