今天给大家分享一个萝卜馅饼的新吃法,皮薄馅多,萝卜水多口感微甜,多吃些萝卜还可以通气,这对我们身体是有一定的好处的,做法简单易学,营养又好吃,下面和我一起来看下制作方法吧。
准备食材:全麦粉100g、白面粉150g、青萝卜1根600g、胡萝卜半根100g、鸡蛋2煎熟打散
做法:1、全麦粉100克加白面粉150克,加盐3克混合均匀,然后一半加90克开水,一半加80克温水搅拌揉成面团醒30分钟。2、准备1根青萝卜600克、胡萝卜半根100克切成丝焯水捞出沥干水分,加入2颗煎熟的鸡蛋碎。3、锅里烧热油放点葱花然后浇进去,加1勺盐1勺鸡精1勺五香粉1勺生抽1勺蚝油,。
4、醒好的面团分成8个小面团揉一揉擀成饺子皮薄度,然后包上馅料,收口处捏紧,手掌压扁就可以。5、电饼铛或者不粘锅喷油放入饭馆,两面各煎3分钟,煎至两面金黄就可以了,因为皮薄所以很容易熟透。
咱们这个热气腾腾的萝卜丝馅饼就做好了,口感外酥里软,味道非常的不错,做法简单,喜欢的朋友可以在家试一试。