【前言】
为啥古人吃完饭,就只搁下些碎银子就走了呢?那店小二咋又从来不数、也不拦着呢?
咱们在看那些展现古代生活场景的影视剧时,会不会有这样的疑惑呢——为啥剧里的人吃完饭,往桌上扔一块碎银子,店小二就摆摆手让他们走了,既不点算账单,也不去拦人呢?这种看似随意的做法,是不是有啥咱不清楚的缘由呢?
【一块碎银,值得放任来者离去吗?】
咱先来说说,在古代那时候,银子的购买力到底是啥样的。
北宋治平年间,那时朝廷昌盛,工商业颇为兴旺,北方有好几万民户靠着绸缎茶叶维持生计。他们拿布匹去换米粮,用丝绸来购盐巴,拿铜钱与白银去购置各类日常用品。正因如此,河北城里的集市老是热闹非凡,人来人往,络绎不绝。
在集市当中,挨着的有两家饮食店。一家是张老板经营的酒楼,里面卖盖浇米饭、回锅肉,还有本地特色的面点。另一家是李掌柜的小饭馆,主打的是牛羊肉汤面,再搭配上自家做的油条以及葱花。这两家店的生意都挺红火,店里的座位全都坐满了人。
这一天,酒楼中走进来一位年轻公子。此人面色红润,身材修长挺拔。他身穿水袖长袍,头上戴着短弓巾,两只手上分别戴着一只金镶玉的镯子,一看就知道价值不低。张老板还是头一回见到有这样的客人来店里。
那青年刚一坐下,就猛地一挥手,点了十来个冷盘、凉菜,满桌子的烤鸭、烧鹅,还外加好几壶美酒。张老板赶忙全都依着他的要求去准备,心里琢磨着今天得把这位客人给招待好了。
那公子吃起来那叫一个不客气,没几下就把一只鹅给消灭了,接着又拽下一只翅膀吃得津津有味。瞧他吃得这么带劲,张老板赶忙又端上几只老鸭,还有本地顶有名的臭鳜鱼。这少爷敢情是个超级大胃王,一桌子的菜被他吃得一点儿不剩。
这会儿,那位公子招手把张老板叫了过来,看样子是打算结账。张老板赶忙接过小厮递来的账单瞧了瞧,总共也就几十文钱而已。他心里正觉着奇怪呢,就瞧见那少爷漫不经心地从怀里掏出一块碎银,“啪”地一声重重放在桌上,粗略一估摸,得有好几两呢!
张老板赶忙走上前去阻拦,拱手言道:“客官呐,您给的着实过多了,这碎银子我得先拿去称一称……”
那公子好像不大高兴,摆了摆手说:“没啥事儿,你拿走得了。我这儿有要紧事得去办,先走一步啦!”
话还没说完呢,他就迈着大步急匆匆地离开了酒楼。张老板赶忙追了出去,远远地朝着他拱手表示感谢。
这情形,在张老板的店里可是头一遭出现。他又低头瞅了瞅手中的银子,那上面精美的纹路表明其纯度相当高。这位少爷着实是财大气粗啊!
在古代社会,一两白银那购买力可是相当厉害的。拿北宋时期来讲,一两白银能够买到四到八石的大米。这一石差不多是 59.2 公斤,要是按照每斤 2.5 元人民币来算的话,一公斤大米就值 5 元钱。这样算下来,一两银子的价值差不多在 1500 元左右呢。由此可见,在那个时候,它的购买力确实不一般。
不过呢,铸成锭的白银,常常是以五十两、二十五两、六两这样的规格来计量的。就算是最小的那种六两的银锭,换算下来也差不多相当于九千多块人民币呢。在平常生活里,这些大大小小的银锭在流通使用上可不太方便。
好嘞,:就这样,人们拿剪刀把元宝剪成碎块,再用秤称一下,量一量其价值,然后就可以拿来使用了。一块碎银的价值在几百元到上千元之间呢。这碎银也就成了民间交易时常用的货币。在日常那些比较小额的消费中,人们大多是用铜钱来付钱的。一贯铜钱能顶一两银子,也就是一千个铜钱。一个铜钱差不多相当于今天的 1.5 元。由此可见,这铜钱和一元人民币的购买力已经相当接近啦。
那好,像这样价格高昂的金银,在当时的市场交易里是不是被胡乱使用了呢?咱不妨拿一个更具代表性的例子来说说——北宋徽宗时期的那种繁荣景象。
徽宗这人吧,特别喜欢搞大场面,花钱那是大手大脚的。他不光到处建造宫殿,大搞工程建设,还花好多钱去收藏那些古玩,并且给外族送出去大量的金银。就因为这样,市面上的白银多得不行,价格一个劲儿地往上涨。一直到了靖康之难的时候,银价跟治平年间相比,都涨了有五六倍呢。
作为国君的徽宗,在金银方面的肆意挥霍,足以表明那时的市井生活中,这些货币的流通运用是何等的广泛。咱再拿一个含银量特高的成语典故来说,“筵开五百席,羊杀三百头”里的筵席,所使用的桌椅器皿都是纯银打造的,其数量之多不言而喻。
您说像武松这样的好汉,在那小馆子里轻轻松松干掉五斤牛肉,灌下十八碗烈酒,然后丢下好几千块的碎银子就走了,那店里的小二们是不是都觉得这没啥稀奇的了呢?
武松这人,性格那叫一个豪爽奔放,行事也是大大咧咧的。他打小就是个孤儿,在涿州长大,后来拜了林教头为师学武艺。他这人天性直率,特别看重情义,对钱财利益倒不怎么在意,而且还帮师父报了深仇大恨。这一回他进京赶考,一路上是尽情喝酒随意睡觉,走到景阳岗前的时候,就想着要好好地大吃一顿。
他独自一人,轻轻松松地走进了这家开了好些年的小饭馆。这饭馆的掌柜是本地人李二,打小就跟着长辈学本事,那馄饨面做得堪称一绝。李二赶忙招待这位身材魁梧的大汉,将自己最为拿手的特色菜一道道地给端了上来。
谁晓得武松那吃相简直豪迈得不行,大有要把桌子掀翻的劲头。他只单单要了五斤顶好的牛里脊肉,还加上了十八碗烈酒,一抬手就把一碗酒给干了。李二心里念叨着您可真太能吃啦,赶忙给端上了新酒,还得陪着笑脸劝着。
那牛肉没一会儿就被吃得差不多了,酒也没剩下多少。武松打了个饱嗝,大手那么一扬,径直掏出一大把零碎的银子!那些银子砸在桌上,发出噼里啪啦的声响,十几块碎银在桌上蹦跶着。李二眼睛猛地一亮,他爹开馆子开了几十年,从来没碰见过如此豪爽的痛快人。
李二赶忙拱手说道:“客官哟,您给的钱实在是太多啦!这顿饭也就值几两银子罢了,我咋能收这么多呢……”
还没等他把话说完呢,武松就站起身来,拍了拍自己的肚子,说道:“没啥事儿,你只管拿去!我这人向来干脆利落。你这店里的东西挺好,我肯定还会再来光顾的!”说完,他扭头便走,李二赶忙追到门口,在远处又拜了一拜。
李二转过身来,瞧见桌上几块碎银正闪着亮光,他的嘴角忍不住往上翘了起来。今年庄稼收成好,这银子也正是最充裕的时候呢!
【酒馆算账,价格真的不值一提吗?】
明白了上面所说的古代货币的价值之后,咱们再来瞧瞧武松在景阳冈前那小饭馆里吃饭的事儿。
武松那可是个特别能吃的人。就他自己一个人,干掉了五斤牛肉,还有十八碗烈酒,这些吃的喝的总共也就花个三四百元罢了。可他随手一掏,拍出的却是价值好几千元的一块碎银子。
这不禁让人联想到,在其他一些影视作品中,主角吃碗面,随手就拿出一整块银元宝来付账。这两者的差别,恐怕得有几十倍甚至几百倍呢!
店小二们一直都显得很淡定,仿佛对这种行为早已习以为常。难道他们真的把价值不菲的银子不当回事,随便让客人拿走吗?这不禁让人怀疑,这里头是不是有啥咱不清楚的缘由呢。
【快速而有效,小二们的验银秘技】
原来啊,这些顾客付的银子,早就通过小二们的迅速查验了。只不过咱们没留意到罢了。
大伙都知道,像金啊银啊这类贵金属,那延展性可是相当高的。对于小二们这种专业人士来讲,要分辨出真假,那简直是轻而易举的事儿。
他们能够用指甲在银块上轻轻一划,便能留下清晰可见的痕迹;还可以用牙稍稍一咬,就会看到银色里透出鲜亮的蓝灰。这些简简单单的小举动,都能够在很短的时间内做完。
另外,古时候的冶炼技术水平有限,根本没办法造出那种在质量上能把专业人员都给骗了的假银。所以啊,小二们大可以毫无顾虑地施展自己的本事。
所以啊,在武松们打算起身离开座位的时候,小二就用自己的办法迅速查验了银子的真假。他肯定不会辜负客人们的信任,也不会干出硬把人拦住这种事。
这或许就是古人早就明白“客户至上”的经商之道,只有让客人在心理上和行动上都获得自由,客人才会产生再次前来的想法。而要是发现了问题,人还没走多远呢,店小二马上就能把人追回来。
所以呢,他们老是镇定自若的,压根儿没把那点儿小钱当回事儿。这大概能算是在职业态度方面的一种沉着和信赖吧。
【结语】
那么在当下的社会里,我们可以从古人的那种信任和包容里获得什么样的启发以及进行怎样的思考呢?
咱可以这么想,在如今的高档餐厅里,服务员通常都会理所当然地觉得客人会把该付的钱付够。他们可不会不知趣地去仔细核对账单,就怕把客人给惹不高兴了。从某种程度上来说,这也算是商业服务的一种基本体面。
然而,现如今的人们在不少时间里,都变得习惯于戒备和猜疑了。我们成天得防着电信诈骗,得去分辨短信是真是假。各个行业里,坑蒙拐骗的事儿那是屡见不鲜。这毫无疑问使得人与人之间的信任鸿沟是越来越大了。
在古时,人们能够做到相互信任与宽容,可这偏偏是当下社会所欠缺的品质。,那种纯粹且深厚的人文关系,实则是促使社会不断向前发展的永动力。
当我们又一次看到那些古装影视作品的时候,不妨对剧中人物的举动多一些宽容,少一些质疑。这种人与人之间相互信任的交流方式,说不定正是当下我们的社会更应当珍惜的呢。
100年不坏
你是真他妈无聊