材料准备
肥牛：适量，切片
西红柿：适量，切块
洋葱：适量，切丝
大蒜：适量，切末
生抽：两勺
蚝油：半勺
白胡椒粉：一勺
番茄酱：两勺
盐：适量
鸡精：适量
制作步骤
步骤 1: 准备食材
处理食材：
肥牛切片备用。
西红柿切块备用。
洋葱切丝备用。
大蒜切末备用。
步骤 2: 炒制
炒洋葱和大蒜：
锅中加油，放入洋葱丝和大蒜末炒香。
加入西红柿：
加入西红柿块，翻炒至软烂。
调味：
加入两勺生抽、半勺蚝油、一勺白胡椒粉和两勺番茄酱，继续翻炒均匀。
加入肥牛：
加入肥牛片，翻炒均匀。
最后调味：
加入适量盐和鸡精，翻炒均匀出锅。
