“徐医生，尿酸高能吃花生瓜子吗？还有我喜欢吃肉，那些肉适合痛风高尿酸患者吃呀”

一、痛风患者能吃花生瓜子吗

尿酸高的人应尽量避免或者减少食用瓜子、花生等食品，这些食品含有大量不饱和脂肪酸，同时富含矿物质、维生素和微量元素，对身体有益处。

但是瓜子和花生中含有较多脂肪，所以不适宜高脂血症的患者大量食用。另外，高尿酸血症患者常伴有代谢异常，如糖尿病和高脂血症，如果大量食用瓜子和花生可能导致血脂和血糖代谢问题。

除了花生和瓜子外，尤其是干葵花籽，含有较高的嘌呤量，属于中高嘌呤食物。每100克的花生中含有96毫克的嘌呤，而每100克的干葵花籽中含有143毫克的嘌呤。

因此，对于痛风患者而言，我建议在急性发作期间避免食用花生和干葵花子。而在缓解期间，可以适当地少量摄入少量的花生和瓜子作为食物的调味剂，但是不要过量食用。

二、这几道荤菜适合痛风患者解馋

对于这几道荤菜不用忌口，非常适合痛风患者解馋。

第一、海参。海参是属于低嘌呤食物，每100克海参中只含有4.2毫克的嘌呤，甚至低于部分的蔬菜水果。推荐的菜有：葱烧海参、海参蛋羹、海参小米粥。

第二、海蜇。与海参一样，海蜇也属于低嘌呤食物，每100克海蜇中嘌呤含量约为9.3毫克，比大米的嘌呤含量都低。推荐菜有：三丝半海蜇、捞汁海蜇、西芹炒海蜇等等。

第三、猪血。猪血也是属于低嘌呤食物，痛风患者进食后一般不会造成血尿酸升高，也不会导致痛风发作。推荐的菜有：青菜炒猪血、猪血粥、西葫芦炒猪血、凉拌猪血等。

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最后徐医生需要提醒大家的是，痛风高尿酸是一种代谢性疾病，控制饮食是一方面，想要更好的控制病情重要的是要调理代谢能力。