导读:中国人随手烧掉的废料,竟然成了韩国的美食?农村人这下要发财了
山东威海,这个离韩国最近的城市,和韩国有着很多的经济贸易往来,在威海去韩国旅游比国内游还方便,表妹在韩国留学,前几天她的一个朋友圈吸引了我的注意,中国人随手丢掉的垃圾,竟成了韩国的美食?太令人难以置信了,农村人这回要发大财了。这个就是在韩国超市里上架的干玉米芯,售价还不便宜呢。
玉米大家都非常熟悉,在中国的种植范围面积非常大,玉米的脂肪、蛋白质含量较低,碳水化合物含量较高,口感香甜软糯,是大家非常喜欢的一种食材,玉米中含有核黄素等高营养物质,对人体也是十分有益的。吃法更是多种多样,新鲜的鲜玉米煮、烤,玉米带穗煮汤做菜,成熟干燥后粉成玉米面,做面食煮粥,深加工的更有玉米淀粉、玉米胚芽油等等。
据表妹介绍,韩国人认为玉米芯是非常健康的食材,喜欢用玉米芯来泡水当做茶饮,听说是因为玉米芯有药用价值,对降血压有一定的效果,还有预防感冒起的作用;玉米芯在韩国经常在煮制汤类的时候使用,所含的清香味道很受韩国人欢迎。
我查阅了一些资料,玉米芯深加工后,还是有很高的利用价值的,玉米芯可以深加工制作成为糠醛,木糖醇;用于纸板、水泥板、水泥砖的制作;玉米芯粉颗粒具有良好的吸附性,用于大型场所干燥吸水或去油污。
但实际情况是,农村里的玉米芯除少量的粉碎后当做饲料添加,或粉碎后当成种植蘑菇的种植基质外,大部分玉米芯都是晒干后当做柴火烧掉,是无用的垃圾。每每想起表妹朋友圈的那张图,想起这些无用的玉米芯到韩国会变成美食,我就觉得我马上就要走上致富的道路了。
根据《本草纲目》记载:玉蜀黍种出西土,甘平无毒,能调中开胃。韩国这种把玉米芯当美食习惯是有一定的道理的,包括在中国,我们家乡也有着煮玉米须的习惯 ,有着“一根玉米须,堪称二两金”之说。玉米须中含有粗纤维、粗蛋白、多糖和粗脂肪。有着降糖降血压的功效。
细细想起来中国人好像也吃玉米芯,哈哈,你是不是也大吃一惊,营养丰富的玉米笋,连籽带穗一同食用,配上虾仁炒上一盘,味道营养都是一流;新鲜玉米加莲藕、胡萝卜炖排骨,明目益气味道好。
玉米笋炒虾仁
1、新鲜的虾仁,玉米笋,芹菜,胡萝卜切成段,依次放在热水里焯水,焯烫时间要快一点,断生即可;
2、热锅凉油,倒入姜沫,葱丝爆丝,把所有焯汤过的材料倒入锅中,翻炒均匀,加盐调味,即可出锅。
玉米莲藕炖排骨
1、排骨冷水下锅,加料酒、葱段、姜片,焯水五分钟,去除血沫和异味;
2、砂锅内放少许油爆香葱、姜,把焯好的排骨放入翻炒,倒入开水;
3、煮沸后再次倒入料酒去异味,玉米切段,莲藕切滚刀块放入砂锅中;
4、大火煮开后转小火,煮40分钟下入胡萝卜,再煮10分钟即可,加食盐调味,美味即成。
综上所述, 这是垃圾变废为宝的大好事,是不是离发财的时间不远了。农民翻身的机会来了,这么多玉米芯也是要发财的,伙伴们,要一起发财的在评论区里集合呀。