福 聚 祥 小 史
文 / 侯汝孟
*按：我姥爷兄弟四人，分别按“荣、华、富、贵”排行，姥爷排行第四，讳「贵汉」，他的二哥我的二姥爷讳「华汉」。侯汝孟是我二姥爷家的长子，我喊他“老虎舅”。这是他写的一篇文章，追忆先祖的创业史，考证详实，文笔质朴，字字见真情。
福聚祥发展地图 | Google
「福聚祥」本号创设于中华民国十六年，开在夏津城西南十五里的侯王庄后街路北。满汉茶食，糕点杂货，日常用品，一应俱全。
祖父年轻时日子殷实，因上几辈皆一脉单传而人丁不盛。至我祖辈人丁渐兴，丰衣足食，书礼齐家。民国初年发迹之盛，祖父兄弟析居异爨，仍生活美满。为壮大基业，受亲戚感触，乔官屯，丁财并懋之李氏邦昌，祖之外祖，武秀才，曾开武场。潘马庄，顶冠束腰之王氏兴田，祖之继外祖，大清咸丰贡生，曾任沂水训导。
祖父笃志改变由温饱向繁盛发展，把精神文化同商业经济结合起来，使丁财并旺，于民国十一年派十五岁的长子，我伯父，去松林「源庆号」拜师学艺。
夏津縣誌續編_疆域志.侯王庄 | 民國23年(1934).中国国家图书馆藏
清平县松林，市井繁华，人德厚重，商铺林立，客馆栉比，可谓儒商的一支细流。「源庆号」家规森严，老祖母掌全权，下有三子八孙。其三子萧氏安庆，伯父称师爷，其子从香，伯父称九叔，我辈叫九爷，乃八孙之幺。
「源庆号」有耕地七十余亩，买卖有中药铺两处，棉油坊两处，另有香油坊、糕点铺、酒楼及门市一座，三子分管，统一核算。
萧家老祖母娘家在梁庄，书香门第，大家闺秀，尊重知识，重识教育。凡孙辈读书者，穿绫罗绸缎，跟奶奶同享珍馐。否则穿布衣，待遇等同伙计。旨在鼓励晚辈丰富知识，成人后能有更多选择。
伯父由侍从做起，继而学艺，后成为「源庆号」管家，萧掌柜慧眼识珠。「源庆号」不能忘记的三个人：侯荣祥，伯父，夏津侯王庄人；段泽秀，清平段郝庄人。任某，清河连庄人。三人均为「源庆号」立下汗马功劳，使其渐至鼎盛。
山东潍坊岞山福聚祥 | 铜圆一吊.认票不认人.
上海阳明拍卖行
伯父学徒五载，丰满了商业知识，掌握了制作技艺，于民国十六年回到侯王庄开设「福裕祥」号，主营糕点制售。
糕点原料为精面粉、糯米、砂糖、白油、花生油、枣泥、玫瑰、蜂蜜、薄荷、青红丝、核桃仁等纯天然原料，铁锅木炭，手工打造。品类有盘酥、栗子酥、芙蓉糕、蜜三刀、开口笑、蛤蟆吞蜜等诸多品种。八月节的月饼有十里香、玉露霜、长生不老等传统风味。造型美观，香甜不腻，贮存耐久，是馈赠亲友、节月喜庆之佳品。年复一年，日复一日，十里八乡，声名远扬，在海坡、丁庄、宋楼的集上打开了市场。
夏津縣誌續編 | 民國23年(1934).中国国家图书馆藏
民国二十年腊月廿七，正值宋楼年集，人流如织，忙备年货，叔祖父和伯父身穿长袍，脚蹬毡靴，头戴六合一统小帽，好一派时髦富商打扮，守着糕点摊子，忙的不亦乐乎。接近午时，一阵枪响，匪首王治岐带百余杂顽将集市围住。顿时炸了锅，人们四处逃窜，枪声喊声响成一片。
原来土匪早已盯上侯家爷儿俩，先将所有票民百余人押到宋楼后街的三间小屋里。用枪往里哄赶，屋小人挤，苦不堪言。再叫蹲下，谁高砸谁，鸣枪示威，炫耀匪势，小屋顿时如蒸笼相仿。
午后票民被押到清凉寺一带，排查定金，勒令赎回，稍违则杀。夏津县长苏树南因剿匪不利被撤职。
夏津縣誌續編_大事记 | 民國23年.中国国家图书馆藏
️ 释文：二十一年一月二十四日，苏县长赴宋楼剿匪，是日宋楼集期，商民聚会，匪首王治岐率匪百余，化妆潜入，突发强掠，县长调警团联庄会及驻松林之三县联防，四面围剿，匪竟架票民百余人向西北清凉寺窜去，县长被查撤职。匪人入清凉寺择富票另舍舍之，勤赎不貲，稍违则铡首示威，一匪名八大头，割食人耳，惨不忍闻。
王治岐，夏津双庙人，其父王玉桂，恶棍，早前被官军斩首示众。一九三三年，山東省政府主席韩复榘从天津将二十七岁的王治岐押回济南处决。
那年全家九口人，日子无忧无虑，买卖蒸蒸日上，将要过年，噩运突降，可想那个年是怎么过的，笨笔难述。祖母带领一家人烧香焚纸跪拜祈祷。祖父找族侄泳汉，我叫二大爷，和王治岐在东昌省立二中是同学。又找到王长庆，白坡辛庄人，和二大爷至交。王长庆妇人又是二大爷之女汝英，我叫玉姐姐，之奶妈，那头和王治岐是表兄关系。后来我了解到王长庆，智者，曾任夏津县第十区崔楼区长。因没重大恶亊，解放后寿终在家，惜无子嗣。
和匪首几经谈判，终以两千二百块大洋赎金，于翌年二月初三将人赎回。爷儿俩面黄肌廋，发长盖耳，直瞪着大眼，对匪贼连发恨声。潜龙离水也会遭水獭嘲笑。
夏津縣誌續編_大事记 | 民國23年.中国国家图书馆藏
️ 王匪窜津，旋被缉回正法，邑境肃清。
*按：没想到还真在《夏津县志》里查到了这次绑票事件，老虎舅记忆有误，非“腊月二十七”应为“正月二十四日”。看县志记载那些年匪徒猖獗，频繁抢劫或绑票，匪众动辄百余人，看来是年景不好，饥民作乱吧。
当年叔祖父十九岁，伯父二十五岁，正值年轻，血气方刚。匪贼流寇怎能压倒我苦心学艺五年，又五年摸爬滚打。
等春暖花开，重整旗鼓。“福裕祥”遂更名“福聚祥”。筹措资金，接联故交。新集薛家油坊供油，姚楼张家供糖稀。当时价格低廉，囤下六缸白油。下半年白油价格翻倍，于是成本降低，质量提高，市场越做越大。逢年过节尚需雇些短工。
随着两叔父年长，修房盖屋，成家立业。有车，有牛，有碾子，有磨。祖父母已子孙绕膝，生活太平。十三口之家，鲜鱼土鸡柴火饭，香油炭火热烧饼，怎不其乐融融。
支那高唐县地图.局部 | 民國十四年.地图覆盖高唐、夏津、清平（今临清）一带
一九四三年，日本鬼子制造歉年。闯关东者挤不上火车，南下徐州的又饿回来，草根树叶用来充饥，一时间哀鸿遍野，日寇猖狂。张自忠将军曾怒斥三岛倭寇践我中华。血染杀场，国人哀伤。
福聚祥伸出援助之手，时庙于家八叔，东头乔家大姑。他们几家来做点零活，助其度过难关。又过两年福聚祥家底渐厚。又打算建棉油坊。
油坊利厚，加之伯父和叔父都已壮年。伯父找族侄汝庆，我叫大哥，同属侯王庄名人。去梁山看油碾子。和梁山友人客馆小酌，谈论时事。说美国已向日本宣战，日遭痛败。国民政府摇摇欲坠，共产党地盘扩大，政权巩固，不知将是谁家之天下。于是建油坊一事暂放一旁。
回来改建起香油坊，辅以制醋，酱油，酱菜之类。由西张官屯田家来传授给父亲操作。同年九月，一九四五年，夏津解放。侯王庄二十四顷地，六百零六口人。我家十五口，析居同爨，拥有耕地六十二亩，成份划定下中农。谢天谢地，暗自庆幸，幸亏没买成油碾子，否则，全家及我等后人将陷入灭顶之灾。
民间钞票 |
牟平.福聚祥车铺.1935年.贰角
一九四九年华东税务分局说福聚祥在全村是纳税大户。此时我族已进入丁财並懋时期。
一九五二年，二十二口人同锅吃饭，于是分家，耕地分种，祖父母四家供养。祖母病卧八年，于一九五四年九月去世。
民间钞票 | 夏津城南李楼
.文盛祥
一九五五年土地入社，耕牛入伙，走合作化路线，福聚祥被迫停业。各路穷神来管理凡间，为福聚祥打拼的那些工具也遭厄运，起名曰四旧，均在打击范围之内。一有风声先将其埋入地下，风声过后再挖出土早已锈迹斑斑。每年都要埋入地下几回。后来怕招惹麻烦，以废品价卖给金郝庄供销社。好多堂号印章也付丙丁。
每想至此，一幕幕都会展现在眼前。日子越过越穷，物资越来越少。大到一台农具，小到香烟火柴，都要按票供应。生活用品按两计算，还是十六两一斤，有的甚至精确到钱。呵！穷神都是财会专业的吧，汉朝范丹家穷，锅里满尘，灶间生蛙。可这时多数人家没锅，厨房改作他用，三两家合灶而炊，整日为衣食而忧。知天命之年的季羡林先生被折腾的一佛出世，二佛升天，失去了吃饱的感觉。源庆号九爷曳杖乞讨。祖父已年衰力竭，看着我们这群孩子们难过，无力顾及，终于在一九六二年二月于忧愤中离开了我们。每念至此，涕泪沾衣。
昌邑县钱票6种 |
福聚祥铜圆壹吊、贰吊；复盛祥铜元肆千、伍千；同盛号足钱叁千、肆千，均为竖式长条型；森本勇先生藏品
