将进食时间限制在 8 小时内可显著改善有 2 型糖尿病风险的成年人的血糖控制，无论进食时间是在早上还是晚上。研究发现，正常血糖水平的时间增加，血糖波动性降低，这归因于禁食期，而不是进餐时间。

一项随机交叉研究表明，16 小时禁食的好处只需三天就会显现出来，而且无需限制卡路里摄入量。

根据今年在马德里举行的欧洲糖尿病研究协会 (EASD) 年会（9 月 9 日至 13 日）上公布的一项随机交叉试验，将进食时间限制为每天 8 小时可显著改善有 2 型糖尿病风险的成年人的血糖控制，无论进食时间是早些时候还是晚些时候。

“我们的研究发现，将进食时间限制在每天 8 小时以内，可以显著改善血糖处于正常范围的每日时间，并减少血糖水平的波动。然而，将 8 小时限制进食时间改为一天中更早或更晚的时间似乎并没有带来额外的好处。”英国曼彻斯特城市大学的主要作者凯利·鲍登·戴维斯博士说。

戴维斯博士补充道：“我们的研究结果可以归因于 16 小时禁食窗口，而不是进食时间或能量摄入的变化，这也强调了限时饮食的好处可以在短短三天内显现出来。尽管限时饮食越来越受欢迎，但还没有其他研究对严格控制饮食和改变 8 小时进食窗口时间对 2 型糖尿病风险人群血糖控制的影响进行过研究。”

先前的研究表明，TRE（限制个人进食时间，但不限制进食内容）可以改善有 2 型糖尿病风险的人群的胰岛素敏感性（身体对胰岛素的反应能力）和糖化血红蛋白 (HbA 1c；数周和数月内的平均血糖水平)。

然而，对血糖波动（血糖水平波动）的影响尚不清楚，之前的研究将 TRE 的积极影响归因于能量摄入的减少。本研究旨在了解参与者处于能量平衡状态（能量摄入与能量消耗相匹配）时进餐时间的变化。

为了了解更多信息，研究人员以等热量方式研究了 TRE 的影响，即提供的饮食与能量需求相匹配（考虑到性别、年龄、体重、身高、活动水平），比较早期（E TRE；8:00 至 16:00 之间）与晚期（L TRE；12:00 至 20:00 之间）进食窗口对超重久坐成人血糖控制的影响。

15 名久坐不动的个体（9 名女性/6 名男性；平均年龄 52 岁；BMI 28 m/kg 2；HbA 37.9 mmol/mol），其日常进食时间通常超过 14 小时，研究人员将其分为两组，每组连续 3 天，采用两种不同的饮食模式。

研究人员比较了 E TRE方案（仅在上午 8:00 至下午 4:00 之间进食）和 L TRE方案（仅在中午至晚上 8:00 之间进食）时段以及习惯性进食方案（每天超过 14 小时）。在 TRE 期间提供标准等热量饮食 [50% 碳水化合物、30% 脂肪和 20% 蛋白质]，但参与者在习惯性（自由）生活条件下自行进食。

连续血糖监测用于评估每日血糖正常时间（正常血糖浓度为 3.9-7.8 mmol/l）和血糖变异标志物，包括平均绝对血糖 (MAG)、变异系数 (CV) 和平均血糖波动幅度 (MAGE)。

分析发现，与习惯性饮食（每天超过 14 小时）相比，TRE（每天 8 小时）显著增加了血糖处于正常范围内的时间（平均 3.3%），同时降低了血糖变异性标志物——MAG 降低 0.6 mmol/l、CV 降低 2.6% 和 MAGE 降低 0.4 mmol/l。

然而，E TRE和 L TRE方案之间血糖控制无显著差异。

“很多人发现长期坚持计算卡路里很难，但我们的研究表明，看时钟可能是一种简单的方法来改善有 2 型糖尿病风险的人的血糖控制，无论他们的 8 小时进食窗口何时，这值得在更大规模和更长期的研究中调查。”戴维斯博士说。

会议：欧洲糖尿病研究协会（EASD）年会

作者：糖尿病学

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