当前，许多人热衷于滋补或追求更高质量的饮食来增强体质。然而，有时这种做法反而会导致健康问题。请避免陷入以下这些“伪养生”的误区！
许多疾病其实是“补”出来的！
1.过度食肉进补——小心肠癌风险增加常言道“贴秋膘”，秋季是滋补的季节，许多人选择通过大量食用肉类来进补。然而，如果每天都大量摄入肉类，实际上可能会增加肠癌的风险。
复旦大学附属肿瘤医院大肠外科主任医师李心翔在2018年发表于《健康时报》的文章中指出，高蛋白和高脂肪的饮食容易在肠道中被厌氧菌分解，形成亚硝胺、酚类、胺类等致癌物质。同时，高脂肪饮食还会促进胆汁分泌，胆汁酸的增加也容易导致肠道内形成致癌物质。如果再缺乏水果和蔬菜的摄入，很容易引发便秘。这样一来，有害物质和致癌物质长期接触肠道，肠癌的发病率自然会上升。
此外，在秋季进补时，食用肉类要适量且要有所选择。中国中医科学院中医门诊部主任医师杨威在2023年发表于《生活圈》的文章中提醒，羊肉、牛肉和猪肉都是不错的滋补食材，但在食用时仍需注意一些禁忌。秋季进补并非仅仅是大量食用肉类来增肥，而是应根据个人体质进行适当调理。
羊肉：性质温热，热证或上火症状的人应慎用；牛肉：较难消化，脾胃功能较弱的人不宜多吃；猪肉：脂肪含量较高，高血脂患者不宜过量食用。2.喝汤进补——小心痛风风险增加汤被许多人视为滋补佳品，常言道“喝汤养生”，且认为熬得越久越有营养。
南方医科大学南方医院营养科的关阳医师在2017年发表于《健康时报》的文章中指出，汤的营养价值与煲汤时间并无直接关系，汤只需煮一会儿便已有鲜味。研究表明，汤熬制时间越长，味道虽更鲜美，但其中的核苷酸含量也会相应增加。而引起痛风的嘌呤正是核苷酸代谢的最终产物，也就是说，汤熬制时间越长，诱发痛风的风险也越高。
当然，并非不能喝汤，而是要注意适量。关阳医师还提醒，许多人误以为煲汤时最有营养的部分都在汤里，这是不准确的。正确的喝汤方式应该是喝大半碗汤，并搭配少量食材一起食用。
3.过度补充营养——需警惕胰腺炎的发生据广州日报2021年报道，一位53岁的张女士（化名）平时非常喜欢吃肉，且总觉得自己营养不良、体质虚弱，因此她更加频繁地进行滋补。某天晚上，她一次性食用了3斤牛肉以及海参炖鸡等丰盛食物。
随后，她因腹痛被紧急送往急诊室，经检查确诊为严重的急性胰腺炎，并伴有肾功能衰竭的症状。值得注意的是，她的静脉血在放置一段时间后呈现出类似奶茶的颜色。
4.滥用保健品补肾——警惕肝脏受损据浙江省杭州市第一人民医院报道，一位50多岁的王先生（化名）经常感到疲劳，白天头晕眼花，晚上腰膝酸软，还伴有耳鸣症状。为此，他购买了十几种补肾壮阳保健品，包括销量第一的补肾养肾丸、鹿茸鹿血酒等，试图逐一尝试。然而一个月后，他的身体状况并未改善，反而愈发疲惫。
经医院检查，他的转氨酶水平高达1000+，是正常人的20多倍，最终被诊断为“药物性肝损害”。医生查看他所购买的保健品成分后发现，其中含有“制首乌”、“补骨脂”等已知可能导致药物性肝损害的中药成分。
5.依赖喝粥养胃——注意胃功能可能退化常言道，喝小米粥、多吃素少吃肉有助于养胃。然而，这种做法真的有益于胃部健康吗？
解放军总医院第一医学中心消化内科主任医师令狐恩强在2018年的一次活动中指出，许多广为流传的“养胃秘籍”也存在不适宜之处。例如，对于胃溃疡患者来说，喝牛奶会导致钙离子浓度升高，反而刺激胃酸分泌增多，加剧胃黏膜损伤；苏打饼干中的油脂含量较高，过量摄入会增加胃部负担；而白粥、小米粥等易消化食物虽被视为养胃佳品，但长期食用可能导致胃功能退化，降低消化能力。
过量补充营养，反而可能催生衰老进程！
在许多人的观念里，进补需确保充足的营养摄入。然而，2024年发表在《自然-衰老》杂志上的一项研究成果显示，过度的营养摄入有可能促进衰老，并引发组织损伤以及髓系炎症，这两种因素协同作用，共同加速了器官的衰老速度。
总之，这项研究强调了营养平衡的重要性，既不应缺乏也不应过剩，这是保持健康的关键所在！
为了实现营养平衡，以下这8点建议值得遵循：
1.确保每日摄入多样化食物
每人每天至少应摄入12种不同的食物，每周则应达到25种。具体分配可以是：早餐至少4~5种食物，午餐5~6种，晚餐4~5种，再加上1~2种零食。平均下来，每天应摄入谷薯及杂豆类3种、蔬菜水果4种、禽畜鱼蛋类3种、奶及大豆坚果类2种，这样轻松就能满足一天12种食物的需求。
2.合理分配三餐能量比例建议采用“三餐制”来分配每日的能量摄入，早餐占30%、午餐占40%、晚餐占30%。一顿营养丰富的早餐至关重要，它应占据全天热量的30%。
3.采纳东方健康膳食模式增加粗粮摄入，减少精制米面的消费；
推荐使用植物油，并尽量采用低温烹饪方法；
增加白肉的摄入量，减少红肉，并推荐食用豆制品；
多吃蔬菜，适量摄入水果；
适量食用坚果和奶制品；
强烈推荐使用蒸、煮、涮等健康的烹饪方式
4.优先选择天然食材热量和营养价值并不总是成正比。例如，同等热量的牛奶和碳酸饮料，前者含有丰富的维生素和矿物质，而后者则几乎不含任何有益健康的营养成分。
5.增加全谷物的摄入在日常主食中，可以将三分之一的量替换为全谷物或粗杂粮。天然的全谷物、淀粉豆类和薯类含有“抗性淀粉”，这种淀粉不易被消化吸收，因此热量相对较低，同时还富含膳食纤维和B族维生素。
6.选择低脂肪肉类在选择肉类时，应优先考虑脂肪含量较低的品种。《中国居民膳食指南》建议，畜肉（尤其是猪肉）的脂肪含量较高，其次是羊肉和牛肉，而鱼肉的脂肪含量相对较低。
7.确保每天摄入足够的蔬菜和水果每天至少应摄入一斤至一斤半的蔬菜和半斤水果。蔬菜如冬瓜、黄瓜、生菜等，不仅水分含量高、热量低，还富含维生素和矿物质。
8.调整进餐顺序，先素后荤当餐桌上既有肉类又有蔬菜时，建议先食用蔬菜，主食则优先选择粗粮杂豆。这样做的好处是，这些食物虽然热量不高，但能在胃中占据一定空间，提供较强的饱腹感。
