血脂水平的高低与我们的健康息息相关。日常起坐都会影响到血脂水平，饮食就更不用说了，得了高血脂的人更需要在饮食上注意。
有传言说，血脂高的人要少喝小米粥？事实真的是这样吗？血脂高会出现什么症状？饮食上又该避免吃什么食物来控制血脂呢？
血脂高的人要少喝小米粥？得了高血脂的人可以喝小米粥。小米粥是一种营养丰富的食物，含有丰富的膳食纤维、氨基酸、维生素和矿物质。
适量摄入小米粥有助于增强胃肠蠕动，而且小米粥的脂肪含量很低，非常有助于调节血脂。
当然，高脂血症患者需要注意均衡健康的整体饮食。除了小米粥外，还应适当摄入其他谷类、蔬菜、水果等富含纤维和维生素的食物。
而且，大家要保持自己的思考能力，要避免被谣言裹挟。
血脂高会出现什么症状？长期保持高血脂水平对身体非常不好，如何知道自己的血脂水平高不高呢？一般来说，高血脂通常有以下的几个表现：
1、时常头晕
长期血脂水平偏高会对大脑有一定的影响。
高水平的血脂会导致血液循环的速度降低，进而运输营养和氧气的效率也会降低，这种情况会对高需氧量的器官造成功能影响。
大脑会时常出现缺氧性头晕，特别是在运动量大的时候。
2、角膜脂质沉着
在高血脂的情况下，眼睛中的角膜周边通常会有脂质沉着。
少量或分散的角膜脂质沉积物可能对视力没有明显影响，但如果沉积物较大或集中在角膜的特定区域，可能会导致光线散射，会影响到视力。
而且角膜脂质沉着可能会引起眼睛不适，产生异物感或者刺痛的感觉。
3、腿部肌肉抽筋
当体内的血脂长期维持在较高水平时，血脂通常会在肌肉中积累，影响肌肉的正常血液循环和代谢，从而引起抽筋。
血脂高的人要少吃什么？你爱吃吗？血脂高的人一定要在生活细节中下功夫，自己的身体要自己做主，为了自己的身体健康着想，要少吃一些食物：
1、奶油
奶油蛋糕、蛋挞等甜食能让人心情愉悦。但对于血脂高的人，一定要少吃，最好不吃。
市面上大多的奶油都属于人造奶油，含有大量的饱和脂肪酸，会增加血脂黏稠度，加速脂质沉淀，影响血液流通。
2、高盐罐头
高盐饮食通常会引起血压的升高，从而加重血脂异常对心血管的损害。高血压会和高血脂共同作用，会更快地促进心血管疾病的发展。
同时，尽量不要多吃蚝油、味精等含盐量高的调味品。
3、炸鸡
炸鸡，炸薯条等油炸食物，本身就含有较高的脂肪，而且经过高温油炸后，会产生反式脂肪酸，长时间吃这些食物会提高患上心脑血管疾病的风险。
小结血脂水平与健康息息相关，对于高血脂人群来说，控制血脂至关重要。
但对于“血脂高的人要少喝小米粥”这种传言，这并没有依据证明高血脂患者不能吃。
高血脂的症状包括头晕犯困、角膜脂质沉着和腿部肌肉抽筋等，一旦出现这些症状，应及时就医检查血脂水平。
在日常生活中，高血脂人群应少吃含有奶油的食物，也要少吃味道重的高盐罐头和炸鸡，防止大量脂肪从口入，才有利于降低血脂水平，维护心血管健康。
参考资料
[1]《身体血脂偏高，会有什么表现？留意这5种症状》.家庭医生名医在线.2020-01-13.
[2]《高血脂一直降不下来怎么办？这三类食物尽量少吃！》.光明网.2023-07-23.
