水果是人们日常生活中必不可少的食材,因为水果中富含的维生素、微量元素,以及膳食纤维等,都是人体每天进行新陈代谢所必需的。大家也都清楚多吃水果有益健康,但是在选择水果方面,很多人其实并不清楚,如果选择错了,不仅对健康没有任何好处,反而还可能会招来健康隐患,比如有些水果可能会诱发白血病。
白血病的发病率如此之高,主要还是与一些外界的因素刺激有关,比如说大家熟悉的甲醛等化学物质,诱发人体骨髓造血障碍或者恶变。
水果也可以成为诱因,很多人不相信,然而事实确是如此,这3类水果如果不注意,错给孩子吃了,就有可能会成为诱发白血病的高危诱因,家长们千万要长点心。
1.腐烂变质的水果
节约是中华民族的传统美德,对于食物节约固然是好的,但是前提是必须保证食物没有变质腐烂,假如食物已经变质腐烂了,就不要再留着继续食用了。水果也是如此,因为一些水果在腐烂变质以后,其营养成分已经丢失,并且在一些致病菌寄生环境下,腐烂的水果很可能已经产生了一些有害的物质,这些物质不排除可能会有致癌作用。
所以,为了健康不要去吃腐烂变质的水果,哪怕是只腐烂变质了一部分,家长们也不要觉得将腐烂的部位去除掉,剩下未腐烂的部位还可以继续食用,这样的观点认知也是不对的,因为水果一旦发生腐烂之后,往往是牵一发而动全身,这意味着整个部分都不能继续食用了。所以再次强调,腐烂变质的水果可能成为白血病的催生者,家长们千万不要给小孩子吃。
2.提前催熟的水果
因为现如今,很多水果在运输的过程中,为了确保水果的新鲜,在采摘水果的时候,通常还没有完全成熟。
等到水果真正到了变卖市场,为了确保水果能够很快成熟,一些商家就会尝试使用一些方法将水果催熟,这样快速使水果成熟的方式,其实对于水果本身而言是不合适的,因为催熟剂在对水果进行加工的时候,可能会导致水果残留这些催熟剂,要知道有些催熟剂其实是含有一些致癌物质的,这些物质一旦被人体摄入以后,就有可能会致癌,其中也不排除可能会诱发白血病。
所以,为了能够更好地呵护小孩子的健康,家长们在购买水果的时候,对于催熟的水果也千万不要去买,一定要买新鲜采摘的自然成熟的水果,只有这样才能够真正帮助孩子补充营养,而不会给健康带来隐患。
3.打蜡的水果
对水果进行打蜡,其目的是为了能够更好地保存水果,因为打蜡之后,细菌、虫子等对水果进行破坏的程度会降低,这对于水果的运输和保存都是极为有利的。
但是,一些商家在对水果进行打蜡的过程中,为了能够尽可能的节省成本,在选择打蜡的材料方面,往往会追求价格成本低的工业蜡,这种蜡其实是含有一些苯等有机溶剂的,这种物质具有致癌性,如果被人体吸收,轻者可能会导致人出现头晕、呕吐等,重者则可以诱发白血病等。
另外,这种工业蜡很难被水洗干净,所以如果长期给孩子吃这样的水果,对于孩子的健康也是有隐患的。在此提醒家长们,对于打蜡的水果,也千万多留个心眼,不要给孩子吃。
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