孩子总是说：“咱家真有生活气息，每天奶奶、爸爸、妈妈都抢着做饭，真是幸福！”

人生无非吃喝二字，我一直认为在家吃饭是增进感情、交流问题的重要方式，所以无特殊情况我们一家五口都在家吃。

最重要的一点，在家吃饭真的省钱，点一次外卖、下一次馆子够在家吃上好几顿，我家一个月伙食费1000块钱就够了，吃得饱饱的。

通常是工作日省钱简单，周末时会更加丰盛一些。我经常发朋友圈晒伙食，有很多朋友点赞支持，存在感、获得感爆棚。

有时候早餐不知道吃啥时，也会去早餐店买一些回来，油条、豆腐脑是我家买的最多的，回家再做上一两种，一共十二三块钱搞定。

豆腐脑两块钱一碗，软嫩爽滑，咸香清爽，撒上点香菜更出味，孩子最喜欢把油条泡到豆腐脑里吃。

油条5块钱一斤，3块钱就够我们吃了，这家的油条个头不大，也很松软，一块钱可以买三四根。糖糕1块钱一个，个头适中，黄米面烫熟后，包入白砂糖，吃起来油而不腻，香甜软糯，孩子和婆婆一人一个。

怕油条糖糕油腻，老公专门做了拍黄瓜，两根黄瓜洗净，拍上几刀，斜切成段，放上生抽、食盐、陈醋、香油，搅拌均匀即可。

午餐种类比较多，一共有6种，其实成本只有8块钱左右，如果下馆子吃这么一顿，估计至少要40块钱。

红烧茄子是我家茄子最常用的做法，茄子去皮切滚刀块，下锅炸熟炸透，然后起锅烧油，放入葱末炒香，倒入茄子，再倒入用生抽、老抽、淀粉、食盐、清水调成的料汁，咕嘟咕嘟一会即可，两块钱就能炒上一大盘，非常下饭。

洋葱炒鸡蛋鸡蛋。这道菜成本也只有2块钱，一个洋葱配上两个鸡蛋足矣，切洋葱时容易辣眼睛，把菜刀用清水冲一下，洋葱也洗一下，再切就好多了。

这是之前包好的饺子冻在冰箱里了，煮的时候要小火慢煮，否则很容易破口露馅。

晚餐虽说只有四种，却非常丰盛，荤素搭配，有肉有菜有汤，我们都吃美了！一共才花了十几块钱，真是超值！

逛超市时刚好看到在处理鸭翅根，一斤才4块钱，买了6个才花5块钱，刚好可以用来做麻辣鸭货。

做法也很简单，鸭翅根焯水去腥，然后放入锅中，倒入一碗生抽、半碗老抽、半碗冰糖、一把花椒、一大把辣椒、食盐、鸡精，煮制半小时，再放入腐竹、香菇、卤蛋，再煮十五分钟即可。

这一盘周黑鸭色泽红润诱人，香味浓郁，吃起来肉质鲜嫩、麻辣过瘾，让人欲罢不能，不一会就吃完了。

香菇油菜。这道菜是我家最爱吃的素菜之一，香菇洗净切薄片，下锅焯水，油菜洗净焯水，然后简单炒一下，加入食盐、鸡精调味即可。

冬瓜虾仁汤。这锅冬瓜虾仁汤成本只有4块钱左右，大虾是网上搞活动时买的，一斤才十几块钱，用三四只大虾就够了，处理干净后，切成小段备用。粉丝泡软。冬瓜切片，下锅炒上两分钟，再倒入开水，水开后，放入虾仁，煮上5分钟，再放粉丝，加食盐、胡椒粉调味即可。这碗汤喝起来清淡爽口，一点也不油腻。