深秋已到，金黄的落叶凋零，开始慢慢降温了，晚上的温度很低，白天还非常舒服，有一阵凉风，人特别容易感冒，气色也会很差，手脚非常着凉。进入秋季以后，是下半年非常重要的日子，进补一定要抓住时节，多给家里人适当温补，多喝一些鲜美的汤品、南方人特别注重养生，尤其是广东人，每一天晚上都喝汤，每天都还不重样，赶快收藏起来，学着做一做。今天推荐一款广东人超爱的汤品，它就是椰子红枣炖鸡汤，里面只包括椰子和土鸡，两种完美搭配，简单炖一锅，汤品太鲜美了，对身体颇有好处。秋季进补，广东人喜欢喝这汤，补足营养，润燥去火，不懂吃可惜了。
2：先把生姜都切成薄片，红枣用清水都洗干净，土鸡提前处理好，去掉一层表面的鸡毛，去掉头尾部分，全部都剁成块状。
3：把新鲜土鸡都剁块，用清水浸泡半个小时，冲洗掉一些血水，枸杞子用冷水过一遍，放在一边备用。
4：把鸡肉倒入锅里，加上适量凉水没过食材，一次性的水要多一些，放入生姜片和葱结，把鸡肉焯烫处理，去掉里面的血腥物质。
7：最后放入一些枸杞子，出锅之前调入食盐，加上少许胡椒粉来调味，用汤勺搅动，让汤品充分入味即可，这款椰子红枣炖鸡汤就可以食用了。
