俗话说“柴米油盐酱醋茶,人间烟火也有趣”,品味各地美食,食尽人间烟火,是人生至幸之事。大家好,我是小菲,一枚热爱美食的80后,如果恰好您也喜欢美食,那就关注我吧!
中国地大物博,人口众多,一方水土养育一方人,一个城市有一个城市的味道,美食文化博大精深。
曾经有个外国人初来中国,立下誓言要一个月吃遍中国,结果半年过去了,连成都都没有吃遍。
说到美食,河北的存在感有点低,冀菜既没入选八大菜系,也没有几道出名的菜,但河北的特色小吃并不少。
特别是面食类,像缸炉烧饼、棋子烧饼、牛肉板面、宫面、香河肉饼、驴肉火烧等等,爱吃面食的人来河北肯定不会错。
今天咱们就说一说驴肉火烧,河北有两个地方的驴肉火烧都很有名,保定和河间,驴肉火烧早已走出了河北,在北方地区都很常见。
俗话说得好,天上龙肉,地下驴肉,驴肉的味道非常鲜美,营养价值很高,很受老百姓的喜欢。
可驴肉并不便宜,不少人都吐槽其不接地气,吃不起,一点也不像小吃。
前一段,南方人张晓飞和2个同事到保定出差,办完公事后,3人相约去吃驴肉火烧,解解馋,哪曾想,这顿饭吃得并不太愉快。
晓飞在某点评网站找到一个口碑不错的驴肉火烧餐馆,3人乘车前往,饭点时人很多,还需要等位。
3人简单看了眼菜单,便让服务员推荐了几种,服务员听说3人是南方人,便热情的介绍,最后要了3个精肉火烧、3个焖子火烧、1份驴肉拼盘、3碗驴肉汤。
都是现做的,不一会就上桌了,3个人饥肠辘辘,早已忍不住了,马上就开吃了。
火烧外皮酥脆掉渣,里面软糯,个头还可以,驴肉量很多,切成了小块,香气扑鼻,汁水四溢,很有满足感。
焖子火烧是淀粉和驴肉的组合,口感软糯 Q 弹,又不失肉香。
驴肉汤,非常鲜嫩,清爽美味,让人欲罢不能。
驴肉拼盘,满满的都是驴肉,咬一口,香气浓郁,比牛肉还要香。
3人吃得非常过瘾,吃得饱饱的,驴肉和火烧都还剩了不少,打包带走。
吃完去结账,服务员说一共168元,晓飞有些迟疑,心里想到,这么一顿简单的快餐,价格超过了预期,3人小声嘀咕“这么贵?好像被坑了!”随后便结了帐。
打车回酒店时,跟出租车说起这事,司机解释“这驴肉就是这么贵,要不肯定就是假的,驴肉营养丰富,比牛羊肉都要好,很多人都不识货!”
后来晓飞把这顿饭发到了网上,大多数网友都表示不贵,这价格真实惠,货真价实就好了。
您觉得这顿饭贵吗?
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火烧每人15,汤15,拼盘带肉和内脏一般看量四十到六十不等,如果有驴三件最少得七八十,普通价