俗话说“柴米油盐酱醋茶,人间烟火也有趣”,品味各地美食,食尽人间烟火,是人生至幸之事。大家好,我是小菲,一枚热爱美食的80后,如果恰好您也喜欢美食,那就关注我吧!
民以食为天,谁也离不开一天三顿饭,可同样是吃饭,人与人之间的差距却很大。有的人可以天天下馆子,吃尽山珍海味,有的人却只能粗茶淡饭,日复一日。
不同的家庭,伙食费有天壤之别。条件差一些的家庭,每月几百块钱足矣,条件好一点的家庭,每月要上万,甚至更多。
最近,广东汕头女子弱弱在网上晒她家公公的厨艺引发网友热议,顿顿不重样,每天都是一桌子菜,弱弱透露每月伙食费差不多要1万左右。
惹得众多网友好生羡慕,不少女网友询问弱弱,“你老公还有没有没结婚的弟弟?”
小菲也很是羡慕,这伙食,真的是土豪家庭。下面,我随机找了他们家的一顿饭,一共9道菜,我们一起来看看吧!
生腌皮皮虾、蟹汕头位置沿海,当地人吃海鲜比较多,既新鲜,又便宜,生腌的做法更能吃出海鲜的鲜味,这道菜是潮汕地区的特色。
做法如下:将皮皮虾、螃蟹处理干净,切成小块,倒入盆中。碗里放葱末、蒜末、小米辣、香菜段、食盐、蚝油、生抽,搅拌均匀,倒入盆中,然后再放一碗凉白开,放入冰箱冷藏4小时,即可食用。
这道菜太原汁原味了,估计很多外地人都不敢吃。
鸡蛋豆腐炒肉这道菜是公公的拿手好菜,也是弱弱家餐桌的常见菜,非常美味下饭。
做法如下:猪里脊肉处理干净后,切成薄片,加料酒、蛋清腌制10分钟,然后滑油,炒制断生后,加葱末、蒜末,倒入豆腐和鸡蛋块,加一碗开水,大火收汁即可。
蚝油墨鱼仔墨鱼,又叫墨斗鱼、乌贼。墨鱼仔味道鲜美,营养丰富,非常受食客欢迎,蚝油墨鱼仔的做法最为常见。
做法如下:墨鱼仔清洗干净,过一下开水备用。锅中倒油,放入姜末、蒜末炒香,再放入蚝油,最后放入墨鱼仔,加食盐调味即可出锅,烹饪时间不宜过长,否则肉质容易老。
菜脯焖淡甲鱼菜脯,很多北方人不知道是什么食材,其实就是腌制过的萝卜干,被称为“潮汕三宝”之一。
淡甲鱼,学名为鲬鱼,又叫印度鲬、牛尾鱼、拐子鱼、狗腿鱼。潮汕人吃淡甲鱼,经常用菜脯焖,也是潮汕特色。
做法如下:菜脯多洗几遍,去掉咸味。锅中倒油,爆香葱丝、姜丝,倒入菜脯炒出香味,铺到处理好的淡甲鱼上面,上锅蒸熟即可。
这道菜清淡可口,淡甲鱼和菜脯,你中有我,我中有你,绝配搭档。
沙茶炒蟹螃蟹,是人们最常吃的海鲜之一,人们经常吃的做法是清蒸、香辣蟹。
这道沙茶炒蟹做法并不复杂,具体如下:螃蟹处理干净,切成小块。锅中倒油,爆香葱姜末,倒入螃蟹翻炒,加料酒、沙茶酱、鱼露、食盐、陈醋,翻炒成熟,装盘即可。
清蒸鲳鱼鲳鱼,又叫镜鱼、平鱼、叉片鱼,是热带和亚热带的鱼类,深受老百姓的喜爱,鲳鱼常见的做法有清蒸、红烧。
介绍一下清蒸的做法:鲳鱼处理干净,两面划几刀,用料酒、姜片腌制30分钟,上锅蒸制6分钟左右,放入姜丝、葱花,浇上一勺热油即可。
卤猪头肉猪头肉,是我国老百姓最爱吃的熟食之一,是熟食店的热销产品,老酒鬼的最爱。
猪头肉买回来,切成薄片,用生抽、陈醋、香油、蒜末调个蘸料,咬一口下去,劲道有韧劲,肉香四溢。
灵芝水鸭汤南方人喝汤比较多,这道汤比较有营养,老少皆宜,汤汁清淡,肉质细嫩。
做法如下:水鸭洗净切块,下锅焯水,打去浮沫,放入砂锅中,放灵芝、红枣、姜片,大火烧开,小火煲2小时即可。
此外,还做了煸鲍鱼、炒田螺、炒韭菜3道菜,一共9道菜,只有一道素菜,6道都是海鲜。
您觉得这家的伙食怎么样呢?
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这个菜色一个月一万可能远远不够的
这一万是便宜的了
加幾支啤酒,標準痛風套餐
中国就那百分之一的人,才吃得起吧,普通家庭就其中的两道不错了,有这些材料开水煮点生抽都好吃。
这些是潮汕家常菜
什么一桌菜上两道鱼?我会把其中一道鱼换鸡鸭鹅咯[吃瓜]
痛风标准餐
有口福[点赞]不过海鲜吃多可能会有三高哦[哭笑不得]
卤猪头肉是买的吧
都是普通的菜,伙食一个月一万,[笑着哭][笑着哭][笑着哭]
引发了哪里的热议?
没看到甲鱼? 而且那也不是墨鱼 而是海兔[笑着哭]
关键不是做法,得有钱
这样吃,营养严重过剩,三脂高,痛风,糖尿病就不远了!
潮汕美食千千万,都非常喜欢,唯独生腌系列没口福,多次尝试无果。[笑着哭]
你家就你和公公?伙食费一万基本解决“温饱”,
晒命
这桌菜材料成本最少400元
天天这样吃,身体肯定瘦不了!!!钱包不晓得受得了吗??
这样大一桌菜多少个人吃吔一歺。
这桌菜自己煮300内可以搞定
这个人不会做菜,我没有一个喜欢的。
这不得胖成鳖吗[笑着哭]?
我羡慕的是他们的消化系统。[笑着哭][笑着哭][笑着哭][笑着哭]
天天这样,老汉早就累得886
家常莱
顿顿不重样,可能吗?一个月?一年?三年?五年?……
干什么工作的
做法都不对!例如第一道菜少了最重要的“白醋”。
每月1万,也就是每天333,333能吃这样一桌?还不带早餐午餐,偶尔来一顿还可以,天天都是这种菜不可能才一万一个月
那个不是墨斗吧!是小鱿鱼,潮汕发音类似膏腻,不会炒老的,小墨斗才会炒硬。墨斗肥胖短粗一下。
痛风套餐好洋气呀
火箭升空套装果然逃不掉[得瑟]
不喜欢吃潮汕菜[笑着哭]
这样吃,一顿饭都不止300块,一个月一万不够用
连青菜都无?
吃几多,着几多是天注定的,这样是提前吃!
大户人家
我家不一万也差不多了。。甚至有时候每天400多块钱买菜!
潮汕地区鱼的做法,本人真的真的不习惯不喜欢
有钱有闲有兴趣,勤快[点赞]
几张图内容人物变来变去,呵呵