《红楼梦》第十九回，贾宝玉给林黛玉讲林子洞中耗子精的故事：老耗子升座议事，明日是腊八，世人都熬腊八粥。如今我们洞中果品短少，须得趁此打劫些方妙。一个能干的小耗子前去打探，回来报告“山下庙里最多，米豆成仓，不可胜计，果品有五种，一红枣、二栗子……”。
在同一回里，袭人过节回家，宝玉为她留了她最爱吃的酥酪，不承想让李嬷嬷给吃了。袭人回来后怕宝玉生气，便忙笑道：“原来留的这个，多谢费心。前儿我吃的时候好吃，吃过了肚子好疼，还是吐了才好。她吃了倒好，搁在这里白糟蹋了。我只想风干栗子吃，你替我剥栗子去……”。
袭人只想风干栗子吃，我们现代人就不想吃吗？
说到栗子，是中国人的骄傲。全世界产栗子的地方很多，纬度25-40度的地方包括北纬和南纬，只要土壤适合的地方都能生产栗子，包括美洲栗、欧洲栗、澳洲栗，还有日本栗，但就数中国栗的风味品质最好。在中国栗中，又数京东板栗最好。
京东板栗，又称迁西板栗，河北省特产，中国国家地理标志产品。外观圆润、色泽光亮，果仁饱满、色泽金黄，甘甜芳香、营养丰富，口感软糯，尤其是经过炒制以后，香气扑鼻、入口即化。具有养胃健脾、补肾强筋，健肤美容、延缓衰老等功效，素有“干果之王”的美誉。2006年12月31日，原国家质检总局批准对“京东板栗”实施地理标志产品保护。
京东板栗历史悠久。西汉司马迁在《史记》的《货殖列传》中就有“燕，秦千树栗，……此其人皆与千户侯等”的明确记载。《苏秦传》中有“南有碣石雁门之饶，北有枣栗之利，民虽不细作，而足于枣栗矣，此所谓天府也”之说。西晋陆机为《诗经》作疏也说：“栗，五方皆有，惟渔阳范阳生者甜美味长，他方不及也。”由此可见，京东燕山山区和长城脚下的劳动人民早在2000年前后就已栽培板栗。明清时期京东板栗更是作为皇家贡品，享誉京城。
改革开放以来，质朴勤劳的迁西人借“栗”发力，经几代人接续奋斗，如今的栗乡群山已有板栗树75万亩、5000万株，常年产量8万吨，迁西成为京东板栗的核心产区和全国最大的板栗出口基地，板栗产业产值突破25亿元，全县栗农因栗人均增收4000多元。
以前果腹，当下致富，迁西人抱着“不日新者必日退”的决绝，探索形成了以板栗产业高质量发展为典型的生态品牌模式，推动深度融合发展，走出了一条产业、富民、生态互促共赢的多元化发展新格局，将小板栗文章越做越大。
近日，在国家知识产权局发布的2024年地理标志保护工程项目实施名单上，“迁西板栗”光荣上榜。一块块闪亮招牌的背后换来实实在在的数据——迁西板栗品牌价值达到35.97亿元。
