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推荐吃法
鲜食即可
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产品登记信息
产品名称：瓦房店红富士苹果
登记时间：2011年
产品编号：AGI00740
持有人： 大连兴业源福乐多果菜专业合作社
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地域保护范围
瓦房店市位于辽东半岛中西部，地处北纬39°20′～40°07′，东经121°13′～122°16′。市区北距沈阳292公里，南距大连104公里。全市总面积3826.57平方公里，辖9个街道（文兰街道、共济街道、铁东街道、岭东街道、祝华街道、岗店街道、新华街道、太阳街道、九龙街道）、11个镇（复州城镇、松树镇、得利寺镇、万家岭镇、许屯镇、永宁镇、谢屯镇、老虎屯镇、红沿河镇、李官镇、仙浴湾镇）、6个乡（土城乡、闫店乡、西阳乡、泡崖乡、驼山乡、赵屯乡）、2个民族乡（杨家满族乡、三台满族乡）、4个新区（大连瓦房店沿海经济区、大连瓦房店太平湾临港经济区、大连瓦房店红沿河核电循环经济区、大连龙门旅游度假区）。瓦房店市全市的苹果园面积23.6万亩，产量47.2万吨。
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品质特征
红富士苹果为大型果，平均单果重180～300克，最大单果重可达400克以上。果实多为扁圆形，果形指数0.8左右，少数果近圆形。果梗较细，少数果梗基部有肉质突起。梗洼较广，中深较缓。尊洼中深，较广而缓。果皮光滑有光泽，中厚而韧，光滑，蜡质中多。成熟果实果面底色淡黄，着暗红或鲜红色霞或条霞。果点圆形，较明显，中大，较密，阳面果点黄白色，阴面果点黄色。果肉黄白色，肉质致密，细脆、果汁多。酸甜适口，芳香味浓，品质极上。极耐贮运，可贮到翌年四、五月份。贮后肉质不发绵，风味变化小，失重少，病害轻。
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产地环境
瓦房店地势东北高西南低，千山余脉由东北向西南延伸，形成低山、丘陵、平原、陆地和滩涂结合的多种地貌类型，冬天温度最低零下20度左右，夏天在零上28度左右，平均气温8.3-10.3℃，冬无严寒，夏无酷暑，四季分明，无霜期165-185天，平均降水量540-759毫米。红富士苹果为深根扩根系的落叶乔木，适合生长在PH值5.4-6.8、微酸性土壤中。瓦房店的低山、丘陵、延展地势使土壤肥沃、疏松，富含丰富的矿物质，腐植质厚度在30cm左右，完全吻合了富士苹果的生长土质。瓦房店的低山、丘陵、平原、陆地和滩涂结合的多种地貌，使瓦房店的地下水资源丰沛，无任何污染，水中富含钾、钙、铁、镁等多种微量元素，水源埋深3.5米—8米，矿化度小于0.58，水中的微生物和卫生指标符合无公害、绿色和有机的灌溉标准。
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收获及贮藏
收获时间：10月上中旬
贮藏保鲜方法：可放置在干燥通风处。
