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推荐吃法
鲜食即可
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产品登记信息
产品名称：四会沙糖桔
登记时间：2022年
产品编号： AGI03484
持有人： 四会市沙糖桔协会
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地域保护范围
四会沙糖桔保护区域范围为肇庆市四会市境内所辖东城街道、贞山街道、城中街道、大沙镇、龙甫镇、下茆镇、江谷镇、地豆镇、迳口镇、罗源镇、威整镇、石狗镇和黄田镇共13个镇（街），122个行政村（居）。地理坐标为东经112°25′～112°52′、北纬23°11′～23°41′。
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品质特征
四会沙糖桔果实呈扁圆形，果形指数0.74-0.84，单果重36-62g，果皮橙红色，油胞明显，皮薄光滑、有光泽、易剥离。口感爽脆化渣，肉质细嫩，多汁、少核，清甜蜜味。四会沙糖桔可溶性固形物、维生素C、总酸含量较高。
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产地环境
四会市境内多为山地、丘陵、河谷盆地和冲积平原，其中山地约占44.3%，丘陵与河谷盆地约占31.2%，冲积平原约占24.5%。土壤主要多为黄壤与赤红壤，土层深厚、土质疏松、pH值为5.0-6.5。四会地处北回归线以南，属亚热带季风气候，雨量充沛，日照充足，冬无严寒，夏无酷暑，年平均气温21.2℃，极端最高气温38.5℃，最低气温-1.2℃，年平均日照1649.5小时,年无霜期360天以上；年平均降雨量为1765.9毫米。四会市水资源丰富，境内一江六河长达149.6公里，水流量12.17亿立方米，能充分满足沙糖桔生长所需水分。
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收获及贮藏
收获时间：12月到次年2月
贮藏保鲜方法：建议放置在干燥通风处。
