第21届中国-东盟博览会于9月24日至28日在广西南宁举行。东博会期间,领航奶茶新纪元-2024新茶饮供应链产销对接会暨投资交流会将于今日(9月26日)在广西南宁国际会展中心举行。
本次新茶饮会议由广西壮族自治区农业农村厅、广西壮族自治区商务厅、广西壮族自治区市场监督管理局、广西国际博览事务局指导,广西广播电视台主办,旨在促进中国以及东盟地区奶茶行业深度交流合作。
作为本次会议的重头戏,由元一智库·农参研究部承担的《中国新茶饮产业供应链创新发展白皮书》将由著名农产品区域公用品牌专家、元一智库农研中心主任、农参总编辑铁丁老师正式发布!
新茶饮近年来为什么广受关注?
3000+个品牌、近42万家门店、近 1500亿元的市场规模,不到10年的时间,新茶饮从一个微不足道的细分品类成长为主流赛道。
新茶饮的魅力何在?
著名农产品区域公用品牌专家、元一智库农研中心主任、农参总编辑铁丁老师指出,一方面,中国农业区域品牌建设“自茶始、自果兴”,茶是新茶饮的灵魂,既能赋予其多层次的口感,也能提升其文化内涵。新茶饮品牌热度的攀升,为传统茶产业延伸产业链、提升附加值提供了最优路径,让传统的茶叶变化了产品形态,有机会直接与年轻人接触。
另一方面,新茶饮是充满活力的产业,个性化、年轻化、潮流化使得新茶饮成为新的社交工具,兼具“颜值高、味道好、富营养”的特性,颜值高是增加产品购买力的驱动力,味道好是产生消费粘性的根源,富营养是推动新茶饮到传统茶饮的转化,让更多人关注茶。
在全国31个省(自治区、直辖市)中,有22个省域涉及茶叶的规模化生产,分别是云南、福建、湖北、四川、贵州、湖南、浙江、广东、安徽、广西、陕西、江西、河南、重庆、山东、江苏、山西、甘肃、海南、西藏、上海与河北。其中,超30%的茶叶产量分布在云南和福建。中国茶叶产品以“绿茶为主”,常年保持“绿茶>红茶>青茶>黑茶>白茶>黄茶”的产量结构。
据不完全统计,仅茶叶类地理标志(农业农村部登记),就多达240个。新茶饮的出现,解决的是以茶为代表的农产品区域品牌长期以来存在的“未红先老”的尴尬处境,把农产品的形态、加工方式、品牌传播与年轻消费者结合起来,让更多优质农产品真正走进年轻消费群体的圈子里。
为什么要出《中国新茶饮产业供应链创新发展白皮书》?
翻看新茶饮相关报告,消费趋势调查分析报告、行业研究报告、品牌洞察白皮书、消费者数据洞察报告、品牌出海报告......各类报告竞相发布,但观察分析其主要内容,大多数偏重新茶饮产业链的单一环节,这对于全面了解新茶饮或多或少有其局限性。
《中国新茶饮产业供应链创新发展白皮书》,聚焦新茶饮上中下游六大供应链,从茶、果、糖、奶到口感颗粒再到包材设备,全方位系统梳理新茶饮生态圈,并尝试提出应对激烈竞争格局的创新举措,有望为新茶饮从业者及想入局者提供有价值的参考。
为什么是元一智库·农参研究部?
元一智库·农参研究部,依托“农参”专业农业品牌知识分享平台,在诸多涉农专家支持指导下,深耕产业研究,已针对多个热门赛道出品相关品牌发展报告,形成“架构清晰、观点明确、数据丰富”的报告撰写体系。
茶叶是农参研究部近年来关注的焦点,业已针对热门新茶饮品牌进行过多个专题分析,此次发布《中国新茶饮产业供应链创新发展白皮书》,是一次集中式的成果展示,也希望从研究部视角为大家提供新的发展思路。
未来,元一智库·农参研究部将持续研究如何以产业兴旺助力乡村振兴,推出更多有深度、有广度的品牌发展报告,以飨读者。
《中国新茶饮产业供应链创新发展白皮书》正式发布后,农参将推出系列报道,多角度、全方位解读新茶饮产业,敬请关注!