脂肪

脂肪是机体供能的重要成分，也是补充机体必要成分的主要来源。对于那些不存在胰岛素抵抗的患者来说，膳食中由脂肪提供能量应该占全日总能量的20%～35%。如存在胰岛素抵抗，则需要在保证必需脂肪酸供应的基础上，适当增加中链脂肪酸的供给。如此可以适当的减少碳水化合物的供能比例，优化糖脂比例。同时，还应该限制饱和脂肪的摄入数量和比例，增加n-3等多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸摄入。

营养素补充剂

说到营养素补充剂的使用，在很多人的印象中这可是他们最为热衷于消费的重点，甚至是强调所谓的营养素的补充完全可以由一粒药物，或者是保健品来完全搞定。其实，在我们的日常生活中，只要是肿瘤患者可以正常进食，人体所需的各类微量营养素就完全可以从日常的均衡膳食中获得，这样说来，自然也就没有必要盲目的追求、使用营养素补充剂进行额外的补充，或者是完全依赖这样的微量营养素来实施供给，其实，这样的模式是完全没有必要的，甚至还会造成营养成分、营养素的偏颇，导致营养不足。

当各种原因导致的膳食摄入营养素不足的时侯，或者是经过生化检查，或者是存在临床表现证实存在某些营养素缺乏或者不足时，可以到正规的医疗机构，请临床医生和具有资质的营养师、营养科医师进行综合评估、评价，并且实施具有针对性的微量营养素补充剂的补充，而且，这样的补充也是具有针对性的，不是你想象的采用所谓的“万能补充”模式，更不能有“只有好处没有坏处”的观点。

营养支持

营养支持始终肿瘤患者疾病诊疗过程中最为重要的环节，也是最容易被临床上所忽视的主要内容。研究显示，超过八成以上的肿瘤患者，在疾病诊疗过程中存在着营养不良的发生，四成以上的肿瘤患者存在着严重的营养不良，甚至是直接影响了肿瘤患者的疾病诊疗和预后，这样的情况对于消化道肿瘤患者具有更加明显的临床表现。

正因为如此，对于那些因为疾病原因、治疗原因而导致的存在营养风险的患者，建议他们及时到正规的医疗机构，请肿瘤科医生，有资质的营养师、营养科医师进行评估、评价，确定患者的营养状况、营养需求，同时为肿瘤患者的膳食营养提供供给方案，必要时需要加用口服营养补充（ONS）或特殊医学用途配方食品。对于那些膳食摄入没有改善的营养状况，或不能满足60%目标能量需求超过1周，可依次选择肠内或肠外营养。