“新三年、旧三年,缝缝补补又三年”
勤俭节约在我国人民的思想中可是永远不变的优秀品德,然而,在目前看来,这样的一些节俭、节约也不一定都是好事,对于好多恶性肿瘤来说,他们的发生都是由于节省所带来的。对于肿瘤疾病来说,除了遗传和环境因素以外,还有很多与生活习惯、生活方式有关,特别是一些看似“节省”的好习惯,却恰恰是导致恶性肿瘤发生的主要“元凶”。
打折不新鲜的果蔬
新鲜的水果蔬菜具有着很好的肿瘤防治作用,可以大幅度降低肿瘤疾病的发生风险。然而,时常购买那些不新鲜的蔬菜、水果,甚至部分已经腐败,他们就会在贮存的过程中再进一步发霉、腐烂、变质。有的人会说,我已经把腐坏的部分去掉了,但是,对于食物来说一旦发霉,霉菌、细菌及毒素就会影响到食材的全部,而不是你认为的都处理掉了。长期吃腐烂变质、发霉的食物,其对肝脏的损伤还是很大的,甚至有导致肝癌发生的可能。这就是强调水果、蔬菜需要购买新鲜的主要原因。
经常吃剩菜
一次做量多一些的菜,或者是把菜反复加热继续吃,都是我们日常生活中的坏习惯。也有人把冰箱当成了碗橱,会把绿叶菜放在冰箱中导致亚硝酸盐含量增高。长期以往,亚硝酸盐便会在体内积累,如此增加了消化道肿瘤疾病的发生风险。所谓的隔夜菜,也是重点强调绿叶蔬菜超过4小时的统称。
吃超加工的食物
在日常生活中,很多人都图着省心、省事,不喜欢做饭,经常购买一些汉堡、方便面、香肠、油炸食品等超加工食物。对于这些省心、省事的食品,大多数属于高糖、高盐或高脂肪的食材,超长时间的保质期也是其中添加剂的奥妙无穷,至于油脂酸败了也是常态的事情。因此说来,这些食物中危害性成分,也是损害机体的主要原因,超加工食品所带来的省事,其潜在的风险也是极大的。
抽油烟机使用的太省了
厨房油烟中含有的成分可谓是五花八门,包括苯并芘、二硝基苯酚、醛、酮、酸等有害物质或者是致癌物也是不乏其中。正是因为如此,长期接触厨房油烟可能会导致一系列的不适反应,甚至是增加肺癌的发生风险。因此,在厨房做饭的时侯,最好是提前3分钟打开抽油烟机,炒菜以后再让抽油烟机再运行5-10分钟。必要时把厨房的窗户打开,促进空气流通也是必须的,这个钱还真省不得。
剩油菜汤味好危害大
很多人都有这样的习惯,那就是吃饭之后会热衷于菜盘中的剩油菜汤,尤其是我们日常生活中的那些上了年纪的妈妈们,他们很喜欢把剩油菜汤拌上米饭、馒头或者粥再来一顿。讲真,在部分时侯,这样的剩油菜汤里也是味道十足。但是,你不知道的是,这样做会导致主食能量密度大幅提高,容易引发高血脂、高油、高盐状态,肥胖自然也就很自然形成了。这些情况也是与乳腺癌、结直肠癌、子宫内膜癌等肿瘤疾病的发生直接有关。