夏天吃什么水果不胖?高热量水果有哪些?低卡水果推荐

要瘦吧 2024-03-27 01:34:33

吃起来不甜的水果,却会让人长胖,这个话题近日登上了热搜榜。

有网友表示震惊:原来我就是这么胖起来的、不甜还含糖量高,吃它真是冤……

为什么不甜的水果也会让人长胖?减肥应该选择什么水果?

判断水果的含糖量高不高,不能光靠嘴巴尝,并不是水果越甜就含糖越高,因为水果的甜度会骗人。

水果中常见的糖有:果糖、葡萄糖、蔗糖和淀粉。

从甜度上区分:果糖>蔗糖>葡萄糖>淀粉(几乎没味)。其中,果糖的甜度约为葡萄糖的 2.4 倍,约为蔗糖的 1.2 倍。

比如甜甜的西瓜含糖量只有6.2%,因为其中较多的是果糖,而苹果含糖量达到10%。

那怎么判断水果的热量高不高?主要看3个维度:含糖量、糖的种类、各种糖的占比。

根据甜度与热量的关系,可以将水果分为以下3类:

1、吃着不甜,但含糖量高

代表水果:山楂、火龙果、人参果、百香果。

这些水果吃起来有点酸,但含糖量却不少,这类水果堪称“高糖炸弹”,悄悄让人长胖。

尤其是山楂,明明吃起来很酸,含糖量却超过20%,每100克热量高达95千卡。

2、吃着甜,但含糖量不高

代表水果:西瓜、草莓、木瓜、杏。

这些水果吃起来甜甜的,很多人自然认为含糖量很高,容易让人发胖,其实,它们的含糖量不超过10%,热量每100克不超过36千卡。

3、吃着甜,热量也高

代表水果:熟透的菠萝、石榴、柿子、鲜枣、荔枝、榴莲、菠萝蜜、甘蔗、香蕉。

这些水果很“老实”,不欺骗味蕾,含糖量超过了10%,有些甚至超过了15%,它们不仅甜,热量也高。

水果富含人体所需要的维生素、矿物质、膳食纤维等,是健康膳食的重要组成部分。

《中国居民膳食指南2022》建议,成人每天需食用200~350克水果,大概半斤左右。

每个人的健康状况不同,吃水果也有侧重点。

1、想减肥的人

对于减肥党来说,要尽量避开高糖水果,就算吃也要注意摄入量。

高热量水果:100千卡/100克以上;

中等热量水果:50~100千卡/100克;

低热量水果:50千卡/100克以下。

2、糖尿病患者

糖尿病人在血糖平稳情况下可适量吃低糖水果。

可以吃柚子、橙子、草莓、樱桃等。但要控量,不要吃太多,而且要在两餐之间吃。

3、高血压患者

柚子、血橙等柑橘类水果,大多含有呋喃香豆素,会减缓降压药在肝脏中的代谢速度,可能导致低血压,因此长期服用降压药的人需谨慎食用。

可选含钾高的水果,如牛油果、椰子、枣、沙棘、芭蕉、菠萝蜜、山楂、香蕉等。(如有减重需求,仍需少吃其中高热量的水果)

4、易腹泻的人

火龙果、猕猴桃等水果富含的“水果籽”大多是纤维类,不能被肠道消化吸收,但会刺激肠道蠕动,促进肠道内容物更快地排出体外。对于容易腹泻的人来说,大量吃这类水果会加重腹泻症状。

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