不少人下厨时，会随手丢掉一些食物“废角料”，比如菠菜根、芹菜叶、藕节、玉米须等等。

但很多人有所不知的是，这些所谓的“废物”，实际上都是宝。今天小编就来聊聊其中之一——玉米须。

玉米须：一根须，二两金

玉米须，又叫龙须，是一剂良药。民间有“一根玉米须，堪称二两金”“玉米须，黄金药”之说，可见其药用功能已得到广泛认可。

最早将玉米须列为药材的是《滇南本草》。

《民间常用草药汇编》载其“降血压，利尿消肿”。

《现代实用中药》载其为利尿药，对肾脏病、浮肿性疾患、糖尿病等有效，又对胆囊炎、胆石、肝炎性黄疸等有效。

中医认为，玉米须性平，味甘、淡，归膀胱、肝、胆经，有利尿消肿、平肝利胆、清肝胆湿热、利湿退黄、宽肠下气、利水通乳、止血、止泻、健胃等功效。

它适用于水肿、小便不利、黄疸、乳汁不通、消渴、眩晕、淋症、高血压病、慢性肾炎等多种病症。

现代医学认为，玉米须能利尿、去水肿，有一定的降压、降糖、降脂、降尿酸作用。

那么，玉米须该怎么食用呢？很简单，接着看你就懂了~

2个玉米须食疗方，

三高、肾不好的尤其要喝

1、泡水喝

玉米须茶

原料：玉米须干品30克，如有热象可选鲜品，鲜品量加倍。

做法：玉米须用清水冲洗干净，放入杯中，冲入沸水，再盖上盖儿闷几分钟，当茶饮。

小提醒：若想效果更好，最好用水煎，取浓汁，分早晚两次喝。注意，药液凉了的话要热一下再喝。

别看这款玉米须茶平平无奇，它的作用却不容小觑。

首先，从中医辨证来说，高血压一般可分为三类：肝阳上亢、肝火上炎、阴虚阳亢，其中前两种都属于实火。

肝阳上亢者，常表现为头晕头痛、口干口苦、急躁易怒等。

肝火上炎者，常表现为面红、目赤肿痛、心烦不眠或多梦等。

玉米须茶可清肝胆湿热、平肝利胆、利尿消肿，肝阳上亢者和肝火上炎者喝正合适。

其次，中西医都认可玉米须的利尿功能。高尿酸患者喝玉米须茶，可促进血尿酸从尿液排泄，从而达到辅助降尿酸的作用。

还有，玉米须的利水功效特别好，水肿、小便不利、乳汁不通的人服用，都有很好的效果。

2、煮汤喝

玉米须炖猪胰

原料：玉米须30克，猪胰150克。

做法：将猪胰洗净切块，玉米须洗净，加清水一起下锅，煮40分钟，加入适量佐料，取汤饮服。

功效：这道菜肴出自《常见病验方研究参考资料》。猪胰味甘性平，清肺胃虚热，搭配玉米须，可用于治肺痿咳嗽、消渴（糖尿病）等症的调理。《现代实用中药》谓其对“肾病、浮肿性疾病、糖尿病等有效”。

注意：1日分2次饮完，10天为1个疗程。本汤连续服用方能有效。

最后，小编要提醒大家，虽然玉米须对高血压、糖尿病、慢性肾病等病症有调理作用，但决不能替代药物治疗。患者们断不能因为服用玉米须食疗，而随意停药、减药。

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