蜜瓜酸奶慕斯蛋糕
食材:小饼干60克，黄油30克，蜜瓜半颗，酸奶200克，吉利丁片20克;牛奶50克
做法:1、小饼干放入密封袋，用擀面杖擀碎，倒入融化的黄油搅拌均匀，平铺在模具底部，压紧实，放入冰箱冷藏半小时
2、吉利丁片泡冰水软化
3、牛奶加热后放入软化的10克吉利丁片搅拌至完全融化，倒入酸奶中，搅拌均匀倒入冰箱取出的模具中，放回冰箱冷藏半小时
4、蜜瓜肉切块打成蜜瓜汁，取200克蜜瓜汁微波炉加温一下大约40-50度，放入软化的10克吉利丁片，搅拌至完全融化，将蜜瓜汁倒入冷藏定型好的酸奶上面，再放回冰箱冷藏三小时，取出即可脱模:电吹风轻轻沿四边吹，小心取下模具模具:6寸方形
切刀:薄片切刀，切下去左右晃一晃脱离慕斯体再拔出刀，擦干净再切下一刀装饰:点缀一颗小蜜瓜球，一朵小花
