外面卖40一斤的岩烧乳酪，在家就能做，零添加更健康，吃着更放心。我们家特别热衷于吐司，每次都要做两个，两三天就吃完，特别快，不要认为，吐司只能抹果酱吃，那也太单一了，别说孩子会吃腻，大人连吃两天都不想再吃了。

最近特别火爆的岩烧乳酪，终于把食材凑全了，忍不住做了起来，吃完后就在责怪自己，为什么又做这么少呀！真的是太香了，因为里面添加了炼乳、黄油，所以奶味十足，奶酪本身也奶味浓郁，奶酪自带咸味，与白糖和炼乳结合在一起，使岩烧乳酪的口感甜而不腻，奶香味浓郁，口感偏软，更加适合中国人的口味，吃一口回味无穷，着急想吃第二口，我准备要吃一个星期的岩烧乳酪。

据说岩烧乳酪的价格，在外面卖还挺贵呢！一斤要卖三四十，天价呀！我才不会出去买呢！就在家自己做，零添加更健康，吃着更放心，做法简单没有难度，把所有食材倒入锅中，加热至浓稠，抹在吐司片上，撒上自己喜欢的果仁，烤15分钟就做好了。不仅简单，还可以节省很多时间，尤其适合早餐吃，营养好吃，搭配一些水果、蛋类、肉类、牛奶，完美的早餐就瞬间搞定。乳酪可以一次性多一点，放在冰箱里，两三天内吃完都不会有问题的，非常适合上班族哦！花样吐司新做法，千万别错过哦！

岩烧乳酪

所需食材：吐司4片、黄油30克、白糖20克、奶酪2片、炼乳10克、牛奶30克、杏仁片适量。

制作方法：

1、先来制作吐司表面涂抹所用的乳酪：黄油30克、白糖20克、芝士2片、炼乳10克、牛奶30克，放入小奶锅中。

2、小火加热，一边加热一边搅拌，一直到奶酪和白糖全部融化，并且呈黏稠的状态，就可以关火了。

3、把4片吐司放在烤盘上面，配料中的乳酪正好可以涂抹4片吐司。

4、用勺子舀出乳酪，放在吐司上面，涂抹均匀，然后撒上杏仁片，如果家中没有杏仁片，也可以换成自己喜欢的果仁，也可以不加果仁，根据自己的口感来调整就可以了。

5、烤箱预热200度，中层上下火烤15分钟左右，我喜欢颜色焦黄那种，看起来就有食欲。

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