荷兰豆木耳怎么炒好吃?小炒荷兰豆木耳的做法

啊绿美食烹饪 2025-01-26 05:20:02

荷兰豆炒木耳是一道色香味俱全的家常菜,以其清新爽口的口感和丰富的营养价值而受到广泛喜爱。荷兰豆木耳怎么炒好吃?小炒荷兰豆木耳的做法

用料

荷兰豆

200克

木耳

100克(泡发后)

适量克

胡萝卜

1根

大蒜

5瓣

葱姜

适量

适量

生抽

适量

小炒荷兰豆木耳的做法一木耳提前泡发,荷兰豆洗净,胡萝卜切片,木耳,和荷兰豆需要焯水,准备葱姜蒜,适量就行锅热放入适量油,再放入葱姜蒜炒几下先放入胡萝卜翻炒几下(因为胡萝卜没焯水,)炒会儿胡萝卜在放入木耳,荷兰豆一起翻炒,炒熟出锅时最后放入适量盐,(可以淀粉勾芡)可以放/或者不放味精,鸡精,生抽放一点点盛盘!

蒜香荷兰豆怎么做用料

荷兰豆

200克

3瓣

1克

淀粉

半勺5克

15克

鸡精

1克

生抽

半勺约5克

蒜香荷兰豆的做法荷兰豆洗净后摘去两端,撕掉两侧的老边影响进食口感。开水锅放入一克盐和几滴香油。下入荷兰豆焯水1分钟,滤干水分备用。热油锅,蒜片爆香后放入荷兰豆翻炒,再倒入所有调味料翻炒出锅。

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