看见树了,是松树还有桦树。红敏的话音未落,一山的树扑面而来,断断续续的一山一山的树多了起来。到大兴安岭了,我们全车人顿时激动起来。



对大兴安岭的认知还是上小学时,学过的一篇课文,课名就叫《美丽的大兴安岭》。里面讲述了大兴安岭原始森林里各种新奇的植物动物,让我对这篇文章特别喜欢,打小就对这里充满了向往。没想到的是,许多年以后没想成真,现在的的确确地来到了大兴安岭脚下。更为惊喜的是,我们查导航发现,走的路线竟然一直走的是国境线,近在咫尺的就是蒙古国。再往前,草原消失了,路两边都是高高矮矮的树了。


当年清军在黑龙江以西打败俄国人,布里亚特人归附中国,被赐名“巴尔虎人”编入八旗。中午到饭点了,我们来到一家名为“格日勒阿玛”的包子铺,这里的主食就是“布里亚特”包子。


落座之后,先给上的是奶茶,用暖水瓶装的,十块钱一壶。杯子是搪瓷的,画风很有蒙古特色,喝了一口,很是香浓,问了老板才知道,里面还加有炒米什么的,各家有各家的做法。

包子上来,外形与普通包子没有太大区别,用筷子挑开后,里面都是大块的羊肉,配料野韭菜、圆葱很少,都是肉。咬上一口,新鲜的羊肉裹满汤汁,不膻不腻,很是可口。后来才知道,蒙古人称这个为“面团里的手把肉”。


感谢我的祖国,能把这么多名族融合起来,让我们能愉快的体验各民族的美食。聆听他们优美的传说,风俗不同,在对美食上的追求是一样的。都是在与大自然的斗争中创造出各地独特的美食,每一口肉里都包含着千百年来当地族人的生存之道。