中医认为，陈皮是最经典的和药：“陈皮宜五脏，统治百病”，所以从古至今医家多喜欢以陈皮入方，取其理气、燥湿、健胃、祛痰、止咳的功效，用于改善脾胃不和、水肿和便秘都有较好的疗效，还能解酒毒、蟹毒。既可以单独使用，也可以和其他药搭配使用。

陈皮与人参、甘草搭配，可补肺气；与白术搭配使用，可补脾胃；与茯苓搭配使用，可去湿气；与杏仁、桃仁搭配使用，可通润大肠，改善便秘；与竹茹搭配使用，可降气止呕；与干姜搭配使用，可温化寒痰；与黄连搭配使用，可清除热痰。

除此之外，陈皮配伍其他药材还有许多妙用，下面我给大家分享几个含陈皮的药方：

1、黄芪健脾汤

调理中气虚弱，脾胃不振，消化不良，食欲减退，对小儿铅中毒有较好的疗效。陈皮5克，黄芪、炒麦芽、淮山各12克，党参、白术、茯苓、香附、法半夏、鸡内金各10克，春砂仁3克，炙甘草6克。每日一剂，水煎早晚分2次服。

2、橘皮汤

主干呕哕逆，手足厥冷。橘皮200克，生姜250克。二味以水1500毫升，煮取600毫升，每次服200毫升，每日3次。

3、陈皮藿香汤

主泄泻下痢。陈皮15克，藿香10克。虚者加白术（土炒）15克，茯苓10克，甘草5克；实者加枳实（麸炒）15克，厚朴10克，木香5克。水煎服，每日3次。

4、通气散

主产后大小便不通。陈皮、苏叶、枳壳（麸炒）、木通各等份、上挫散，每次服12克，水煎温服，每日3次。

5、治闪腰方

陈皮、青皮、香橼各50克，大山楂25克。水煎服，每日3次。

6、治胃酸胃痛，陈皮大枣茶

陈皮（切丝）15克，大枣（炒焦）15枚。沸水冲泡当茶饮用。