•患消化系统疾病的人：例如胃溃疡或十二指肠溃疡患者，不适宜食用粗糙的五谷杂粮，可能会刺激胃肠道，导致疼痛或不适。同样，容易产生胀气的人，过量摄入五谷杂粮也可能引发不适感。
•免疫力低下的人：如果长时期每天摄入过量的纤维素，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。
•老年人以及儿童：过量食用粗粮不仅阻碍胆固醇的吸收和其转化成激素，也妨碍营养素的吸收和利用。
•贫血和缺钙者：五谷杂粮中的植酸和草酸含量较高，可能抑制铁和钙的吸收。因此，缺钙或贫血的人群需谨慎摄入，特别是不建议与牛奶一同食用，以免影响钙的吸收。
•肾脏病患者：肾脏病患者可能需要限制摄入高蛋白、高钾和高磷的食物，五谷杂粮通常含有较高的这些营养素，因此可能不适合作为主要主食。
•痛风患者：痛风患者需限制豆类的摄入，因为豆类可能会增加尿酸水平，而五谷杂粮中常含有豆类成分，因此摄取量应尽量降低。
