说起养生，相信很多人都会联想到一味药材，没错，它就是枸杞子，枸杞可谓是一种家喻户晓的食材，它不仅可以作为食材用来煲汤、煮粥，此外在中医里头还是一味不可多得的药材。
关于枸杞还有一个美丽的传说，话说在我国春秋战国时期，有一青年农夫，乳名狗子，以农耕为业，娶妻杞氏，因为常年战乱，村民都食不裹腹，饿殍遍地，众乡邻都面黄肌瘦，后在一次偶然的机会下狗子夫妻二人在山间无意识得一种红果子来吃，吃完以后整个人感觉精力充沛，便将其告知村民，从而度过了难关，后人为了纪念夫妻二人，故将这种野果子称为狗杞，后觉得不好听，才改为枸杞。
传统中医认为：枸杞子味甘、性平，入肝肾二经，具有益肾助阳、滋补肝肾、抗疲劳等作用，久服亦有延年益寿等帮助。
枸杞虽说作用良多，但是很多人却发现了一个问题，那就是自己吃了很长一段时间的枸杞，并未能发现其价值，这到底是怎么一回事呢？其实说白了，这多半与我们选材错误有关。
中医讲：“橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳”，虽说在我国枸杞分布十分广泛，但是并非所有的枸杞都能达到理想的药用价值。
在中医看来，真正能达到药用价值的还属道地宁夏产的白头枸杞，这类枸杞与其他枸杞最大的区别就是果蒂处白头明显，上浮率高，且夏季不易粘手，最主要的是宁夏白头枸杞中所含有的硒元素、多糖和三萜类活性物质皆是普通枸杞的10倍之多，更适合现代人日常养生使用。
那么，经常吃枸杞，对我们的身体都有哪些好处呢？
增强免疫力
枸杞中含有丰富的多糖、黄酮类化合物和维生素等营养成分，能够增强机体免疫力，提高抵抗力多，糖预具防有疾免病疫。
保护肝脏
枸杞中含有丰富的多糖、黄酮类化合物和维生素等成分，能够保护肝脏，促进肝细胞的修复和再多生糖。
调节血糖
枸杞中含有丰富的多糖、黄酮类化合物和维生素等成分，能够调节血脂，降低血脂水平。
抗疲劳
枸杞中含有丰富的多糖、黄酮类化合物和维生素等成分，具有抗疲劳作用，能够提高身体的耐力和抗疲劳能力。
补肾益精
枸杞具有补肾益精的作用，能够改善肾虚症状，提高性功能。枸杞中的多种成分能够调节机体的免疫功能和内分泌功能，此外，还能改善肾虚症状。
