材料准备
百香果:适量
木薯粉:适量
糖:适量
清水:适量
小青柠:适量
雪碧:适量
制作步骤
步骤 1: 准备百香果
煮百香果:
将百香果加糖和清水煮沸。
步骤 2: 制作波波球
混合木薯粉:
少量多次倒入木薯粉中,快速搅拌成絮状。
揉成面团:
揉成光滑的面团。
切条:
搓成长条,切成小段。
搓成小球:
将小段搓成小球,可撒些木薯粉防粘。
煮熟:
水开后下锅煮熟。
过冷水:
煮熟后捞出过冷水。
步骤 3: 组合食材
组装甜品:
碗中放入煮好的百香果球、小青柠和其他喜欢的小料。
倒入雪碧:
倒入雪碧拌匀即可享用。