坚守、创新、奋进
作者 | 胜马财经 李察
编辑 | 欧阳文
近年来,随着消费市场的更迭、宏观经济形势的波动,白酒行业告别了高速增长的黄金时代,步入存量竞争的新阶段。
一方面,消费升级与降级并存,消费者对于白酒品质、口感、品牌文化的诉求愈发多元且严苛,不再单纯追逐高端奢华,性价比高、具有独特风味与故事的产品赢得青睐。
另一方面,渠道变革加速,线上电商蓬勃发展,线下终端竞争白热化,经销商面临库存积压、动销放缓、利润摊薄等困境,厂商关系也在重压之下亟待重塑。
值此关键节点,酒仙集团董事长郝鸿峰于12月19日发表的以 “希望” 为主题的2025迎新演讲,仿若一场 “及时雨”,引发行业广泛关注。这场演讲不只是对过去一年艰难历程的复盘,更是酒仙集团乃至整个白酒行业在产品战略、厂商协作以及品牌竞争力构建等多方面深度思索与布局的集中展现。
胜马财经注意到,郝鸿峰以其独到视角,剖析行业痛点,探寻发展新机,为身处迷雾中的白酒企业点亮一盏前行的灯。这场演讲背后所蕴含的白酒行业变局与破局之道也值得深入分析。
困境中传递 “希望” 信号
过去的一年,对于全球各行各业而言,都是充满不确定性与挑战的一年,酱酒行业自然也不例外。经销商们普遍面临着动销不畅、上游压货、资金周转困难等棘手问题,整个行业在高期待中开局,却在需求持续下行中落寞收尾。
然而,郝鸿峰在演讲中强调 “心中有希望,我们才有希望”,这一积极的话语,在行业迫切需要鼓劲的当下,无疑为酒业人在困境中提供了一抹亮色。
他坦诚分享了容大酱酒在过去一年所经历的 “纠结”,但正是这些挑战,激发了容大团队更强的斗志和更坚定的决心。无论环境多么艰难,容大酱酒从未放弃对未来的憧憬,而这份希望,源自对行业的热爱、对成功的渴望以及团队内心深处的坚韧与不屈。
郝鸿峰为容大酱酒设定了清晰且宏伟的目标 —— 到2025年,容大酱酒品牌要实现10亿元的销售额,这一目标不仅是对未来发展的美好期待,更是对全体容大人共同努力的有力鞭策,向整个行业传递出积极进取、逆势而上的 “希望” 信号。
厂商关系的反思与重构
多年来,厂商关系一直是酒业中令人纠结且困扰的问题。
郝鸿峰指出,曾经存在部分厂家 “钱少、事多、架子大”,甚至以欺负、压榨、哄骗经销商为荣的不良现象,而这种不健康的循环在当下艰难的市场环境下,愈发凸显出其弊端,最终导致双方都陷入困境,如经销商库房积压大量货物,资金难以周转,而厂家再让经销商回款也变得困难重重。
当下,郝鸿峰呼吁酒厂应关心和支持经销商的发展,尤其是在临近过年,经销商面临给员工发工资、养家糊口等压力时,酒厂要把欠经销商的费用及时支付。
他强调越是困难的时候,越是反思厂商关系的好时候,厂商之间应相互尊重、相互支持,像茅台、郎酒、洋河等企业在厂商关系处理上就有值得学习的举措。
例如茅台因真正尊重经销商,让其赚到钱而销售良好;郎酒设立特别奖金奖励共同奋斗的经销商;洋河将对经销商的关心落到细节之处,这些都为构建良好的厂商关系树立了榜样。
酒仙集团深知,只有厂商同心、团结起来,才能共同克服当下行业调整期的诸多困难,实现共赢发展,为行业的健康可持续发展筑牢基础。
容大酱酒的核心竞争力
传递“希望”,也是容大酱酒新的价值所在。
容大酱酒(全坤沙)产自贵州茅台镇酱酒核心产区,采用传统酿造工艺,每一瓶都经酿酒大师精心勾调而成,品质上能与高端酱酒相媲美。外包装上明确承诺严格按茅台镇大曲全坤沙工艺标准酿造,未添加其他酿造工艺酱酒,且这一品质承诺得到了中国人寿财产保险的承保,彰显出其对品质的极致追求和对消费者的真诚负责。
同时,它以 149 元的定价切入市场,打破行业价格认知,在大众酱香市场中展现出强大的性价比优势。这不仅是单纯的价格战,更是实现了包含品质、服务等层面在内的 “价值战”,缩减了消费者从价格到价值间的体验差,契合当下消费者追求高质价比产品的消费理念。
在市场占位方面,容大酱酒(全坤沙)以用户为核心,提前进行市场布局,用质量换增量、用价格换市场、用现在换未来。尽管从眼前利益看,这种打法可能存在亏损情况,但从酒仙集团长远发展及品牌建设的角度考量,却有着重要的战略意义。
它致力于打造成为中国性价比酱酒的知名品牌,像 “做酱酒中的小米” 一样,给消费者留下注重品质与价值、诚意满满的主印象,引领大众酱香时代的新潮流。
容大酱酒(全坤沙)在适应中低消费层消费结构的基础上,成功打通了从生产到销售的全链路,削减了没有附加值的流通价差,为产品争取到低价基础上的毛利空间。
并且,酒仙集团强大的规模与供应链体系,能够助力容大酱酒(全坤沙)给消费者传递强有力的高性价比认知,发挥长尾效应,分摊边际成本,为产品的大规模销售和持续发展提供有力支撑。
从郝鸿峰的 “希望” 主题演讲中,我们看到了酒仙集团在酒业寒冬下的积极应对与战略布局。在产品战略上,通过不断创新和织网式的营销布局,持续拓展市场;在厂商关系上,呼吁重构健康、共赢的合作模式;在容大酱酒(全坤沙)的打造上,围绕品质、性价比、市场占位等多方面构建起强大的核心竞争力。
同时,这场演讲不仅仅是对酒仙集团未来的展望,更是对整个酒业发展方向的一种探索与指引,在传递 “希望” 的同时,也为行业注入了积极向上的力量,激励着更多酒业同仁在困境中坚守、创新、奋进。
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