嘿，宝妈宝爸们，你们是不是也常为宝宝挑食、不爱吃牛肉而头疼呢？牛肉这么好的东西，富含优质蛋白和铁质，对小宝宝的成长发育至关重要，可小家伙就是不买账，每次一吃就皱眉，真是让人又急又无奈啊！

但别担心，今天我就要给你们支个招，让宝宝爱上吃牛肉——那就是自制番茄莲藕牛肉丸！这道小食不仅营养满满，还能让宝宝吃得津津有味，绝对是妈妈们的救星！

那软糯细腻的牛肉丸，包裹着清新的莲藕碎，再搭配酸甜的番茄汤汁，是不是光听听就让人流口水了呢？而且，莲藕的加入还能帮助宝宝消化，增强免疫力，真是一道既美味又健康的辅食呢！

牛肉100g（选用牛里脊，肉质更嫩哦）

莲藕50g（清甜爽口，帮助消化）

淀粉15g（增加粘稠度，让丸子更成型）

番茄1个（酸甜可口，宝宝最爱）

番茄汁适量（提升风味，增加营养）

1.泡血水：先把牛肉加姜片泡出血水，这样能有效去除腥味，让牛肉更鲜美。

2.切番茄：番茄去皮切丁，去皮后的番茄更容易炒出汤汁，口感也更细腻。

3.打泥：莲藕焯水后放辅食机打碎，牛肉沥出水份也打成肉末。这一步记得要打得细腻一些，这样宝宝吃起来更容易消化。

4.混合搅拌：把莲藕碎、牛肉末和淀粉放在一起，顺时针搅拌均匀。如果宝宝一岁以上了，还可以加点酱油调味哦！

5.炒番茄：锅中倒油，倒入番茄丁翻炒出汤汁，再倒入适量的番茄汁，这样汤汁会更浓郁，味道也更好。

6.煮丸子：煮开后关火，用小勺舀入肉泥整理成丸子状下入锅中，全部下完后中小火煮至丸子浮起熟透。看着那些圆滚滚的小丸子在锅里翻滚，是不是超有成就感呢？

怎么样，是不是已经迫不及待想要给宝宝做这道美味又营养的番茄莲藕牛肉丸了呢？做完后别忘了来评论区晒图哦，让我看看你们的成果如何！

而且，如果你们还有其他宝宝辅食的好点子或者疑问，也欢迎在评论区留言，我们一起交流分享，让宝宝吃得更健康、更开心！

记得，关注我们，获取更多宝宝辅食的创意和营养知识，让我们一起为宝宝的健康成长加油助力吧！希望这道番茄莲藕牛肉丸能成为你家宝宝的新宠，让宝宝爱上吃牛肉，从此不再挑食！