勇哥煮酒•一周酒业解读”于每周日早上07:00准时直播，其余每天07:00不定期直播分享，敬请准时收看
勇哥专业、精准和宽阔视野解读酒业，别具一格更耐人寻味
第110期（12.29-01.04）内容如下：
一、 一周酒业解读
1.2024中国酒业十大关键词发布
2024最后一天，勇哥在内蒙呼市发布了“中国酒业2024十大关键词”，这是继2022、2023之后的第三次发布。勇哥以其专业、务实和高开阔视野再次赢得了业界同仁的交口称赞。
勇哥简评：其实是把自己过去一年参加各种活动、培训讲座和撰写的各类文章等发表的观点、见解汇总的结果，尽量避免雷同，杜绝抄袭。
2. 食品安全风险评估中心发布酒类提示
近日，国家食品安全风险评估中心发布元旦、春节食源性疾病防控提示显示，家庭、农家乐等场所或举办农村宴席时要谨慎使用液体醇基燃料，如确需使用应注意保管，做好标识，避免与白酒混放。慎重购买散装白酒，不购买、饮用无产品标识、无生产厂家、无生产地址和来源不明的散装白酒。制备和进食药膳、药酒一定要有专业人员的指导，不买、不吃、不喝来路不明的药膳、药酒。乌头、钩吻泡制的药酒只能外用，忌口服。同时，由于钩吻的花、根茎的形状与金银花或五指毛桃等中药材十分相似，要防止误用钩吻的根、叶制备药酒、凉茶或煲汤引起的中毒。
勇哥简评：病从口入，祸从口出，喝酒更要小心。
3. 新零售八年陨落 平台生意也在回归本质
2025年第一天，阿里发布公告，清仓出售高鑫零售股权。加上半月前出售银泰百货，至此，从外部收购来的线下零售中，阿里前掌门人张勇唯二进入过董事会的重点公司均被出售。再加上盒马间或出现的收购传闻，互联网公司新零售战略终将落幕。
勇哥简评：“平台生意的本质，是一手不断夯实流量壁垒，一手不断丰富和优化流量的商业变现能力。从社交平台到内容平台，再到电商平台，或者本地生活服务平台，都逃不开这个本质。”
4. 天佑德冠名八列和谐号列车
近日，天佑德青稞酒公司携手青藏铁路公司，冠名八列和谐号列车。此次天佑德青稞酒公司冠名的八列和谐号列车以“青藏天路，美酒之旅”为主题，列车途经西安、甘肃、新疆、宁夏等地，覆盖了整个西北区域。每列列车车身都印有天佑德青稞酒的醒目标识和宣传语，车内也设置了天佑德青稞酒的品牌展示区，为乘客提供了深入了解青稞酒文化的机会。
勇哥煮酒：随着理性消费的趋势愈发明显，对酒类产品的质地要求会越来越高，消费者会对环境、水质要求将近乎“挑剔”，而边疆美酒的这一优势将逐渐放大，天佑德看到了这个趋势也将抓住这一难得机遇。
5. 2024Liv-Ex百大葡萄酒榜单公布
Liv-ex（伦敦国际葡萄酒及烈酒交易所）发布2024年度“最具实力百大葡萄酒品牌（Liv-ex Power100）”榜单。法国勃艮第产区共有30个品牌上榜，入选总数列第一位；法国波尔多产区共有25个品牌上榜，总数列第二；意大利共有22个精品酒品牌上榜，与去年相比增加9个，入选总数排名第三。22个上榜的意大利精品酒品牌大多都来自皮埃蒙特大区和托斯卡纳大区，只有Giuseppe Quintarelli来自威尼托大区，并且多数入选意大利品牌都实现了较大幅度的位次提升。
勇哥简评：一个不争的事实，上榜品牌高达90%的价格都在下滑，甚至倒挂，大范围的价格下跌，也能基本看清当下经济走势。国产葡萄酒高端路线将普遍性的改为大众民酒？！
二、历史上的本周
1月4日，二十世纪上半叶西方世界最杰出战略大师施里芬元帅，就是在这一天告别人世。而席卷世界的第二次世界大战上，东西方战场两场重大意义转折：苏军反攻波兰和日军闪击缅甸，都是爆发在这一天。然而对于中国古代军事史，特别是一直看上去非常窝囊孱弱的两宋军事历史来说，有一年的这一天，也是非常重要：1076年1月4日，这一年按年号，是宋神宗熙宁九年，也正是著名的王安石变法，未来的皇帝宋哲宗也诞生于这一年。
三、一周煮酒心得
米尔斯海默的《大国政治的悲剧》，其进攻性现实主义理论颇受欢迎，这个理论强调大国之间的斗争和冲突不可避免，任何一个大国都无法做到和平崛起。
2025新年勇哥与直播间的朋友们共勉，归零、更新、重启、向上！
祝大家新年快乐！！
