不知从何时开始，脱发、发质差等问题已经找到年轻人群体了，越来越多的年轻人开始关注头发问题，有人说吃黑芝麻能养发，但原理是什么，吃别的能拯救头发吗？今天我们来聊一聊饮食辅助养发的事。

1.黑色食物

中医讲究黑色入肾经，肾为先天之本，精血之源，其华在发，多吃黑色食物有助于养发。常见的黑色食物有黑芝麻、黑木耳、深色豆类、海带、紫菜、桑葚等，这些食物营养丰富，含有许多有益植物化合物，也包括头发所需的营养。

2.坚果类

坚果中有多不饱和脂肪酸，能够调节体内的代谢，同时富含头发中主要成分的胱氨酸、甲硫胺酸，可作为养发、护发的营养食品。脂溶性维生素A、D、E、K也是营养头发的必需品，进而对于头发的生长有很好的促进作用。常见的养发坚果有核桃、花生、芝麻等。

3.含铁食物

菠菜、西红柿、马钤薯和柿子等，含有较多的铜、铁、钴元素，这些都是合成头发的黑色素所不可缺少的食品，当然动物内脏中也富含铁，多吃含铁食物就会使头发更加乌黑亮丽。

最后，脱发可能与基因、遗传有关，但养发一定要营养均衡，我们在感到头发异常时，一定是营养方面出现了失衡，这时候多听听医生或营养师的专业建议，会减少很多麻烦，同时也要正确看待自然规律，不必过于焦虑。我是食品营养学贺苏，明天见。