想告诉全世界，这玩意儿真的太太太好吃了！ 味道鲜美，滑肉Q弹爽滑，喜欢的赶紧试试吧! 食材准备:眉毛肉、葱蒜、酸菜、辣椒、黄豆芽、花椒 做法： 1⃣️眉毛肉洗净切片，放入花椒面、姜抓匀， 腌制20分钟 2⃣️红薯粉捏碎，然后少量多次的倒入温水调成很粘稠的糊状，然后把肉倒入里面拌匀均匀的裹上淀粉，肉和红薯粉的比例是1:1 3⃣️锅里油热倒入适量水，放入姜丝煮开，开转小火放入肉(一块一块放入)，煮至定型轻轻推动，然后开中火煮熟后捞出 4⃣️另外起锅 ，油热放入蒜花椒辣椒炒香，倒入酸菜炒干水分，加入适量热水烧开，加入一勺盐巴一勺生抽，倒入豆芽、滑肉煮3分钟，最后撒上葱花即可。
